茶企做大产业才有未来

三农 农民日报 2015年06月15日 08:52 A-A+
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　　许孙鑫

　　有些茶企认为“茶企能盈利就行，规模的大小无关紧要”，许多茶企就是家庭式的小微企业，没有大资本投入，也没有过多的运营成本，卖点茶叶就能赚钱养家，甚至也能致富奔小康。在中国茶企“七万”之众的数据中真正上规模的茶企在各地还比较少，大量的小微茶企能够平静地存活下来，在现阶段的茶叶行业无疑起到稳定作用，对行业的发展也有着积极的作用和意义。但这种现象的存在只能说明茶叶行业的规模化程度低，企业的总体实力弱，并不能说明茶企做大没有实际意义。

　　长期以来，中国茶叶行业由于没有大规模的企业，使得行业因弱小而混乱不堪，产品难以实现科技化、标准化，产品质量难以得到保障，在国际市场竞争中难以占据绝对优势，乃至出现“七万”茶企之众也敌不过一家世界巨头“立顿”，这绝不是企业规模大小的排名问题。茶企要做大具有多方面的积极意义，既有企业自身强大了创造更多财富的现实意义，也有因为企业强大了具有对消费者负责的能力，还因为企业强大了才具有对社会尽更多义务的实力。

　　绝大多数茶叶目前还处于土特产粗加工的状态中，没有实现价值的最大化。没有实力雄厚的科技型茶叶企业，就无法去做茶叶产品工业化用途的开发利用。农产品需要深度加工来实现价值的倍增，如大家熟悉的康师傅、碧生源、香飘飘、天士力等茶饮料企业，他们让茶叶的价值得到了很好的提升，中国市场需要更多这样深加工和精加工类型的茶企业。从企业的社会责任方面来看，近年来屡屡发生各种巨大自然灾害，许多大型企业都会伸出强有力的援助之手，凡此种种，都需要茶企自身强大以后才能做到，因而，怎么能说中国茶企大可小富即安呢？

　　一家英国立顿进入中国独霸了中国茶叶的商城市场，中国茶企屡屡进驻商超都难敌立顿而败北；美国星巴克在中国卖起茶饮，瞬间引来消费者的热情捧场，这些洋品牌茶企入侵中国市场后，我们的茶企在每个领域都显得难以招架，还不是因为更多的是夫妻店式的企业？

　　眼前夫妻店式的中国茶企靠传统贩卖土特产的方式就可以赚钱，那是得益于洋品牌在成长过程中留下的市场空隙，而这个空隙将会越来越小。我国茶人不仅要有危机感，更要有传承民族茶业的使命感，因而，我们的茶企必须做大，大到可以参与日趋激烈的国际竞争，大到可以真正叫板世界茶叶巨头，茶企做大了，才有中国茶叶的未来。