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进入6月,红瓤黑子的西瓜集中上市,近半月来,西甜瓜价格骤降35%。记者昨走访沪上部分果品批发市场后了解到,随着申城进入梅雨季,西瓜价格即将“探底”。业内人士预估,今夏的这场“瓜果大战”中,甜瓜或因较长的销售周期而跑赢西瓜。
“8424”暂时领跑
“西瓜品种一上来,原先以青皮绿玉瓜撑场面的瓜果价格立马降了下来。”镇宁路菜市场价格监测员王龙宝告诉记者,普通的8424西瓜目前零售价格为1.9元一斤,随着西瓜品种上市,青皮绿玉瓜的售价从5元一市斤跌至3元一市斤。
浦南批发市场总经理侯余欣告诉记者,目前的销售来看,“8424”的西瓜仍“一枝独秀”,占据50%销售市场。记者了解到,这一在1984年由中国工程院院士、新疆农科院育种专家吴明珠培育的西瓜品种,是在当年几十组试验配比组合中,表现最为出色和优秀的第24组配比,故取名“8424”。但市面上8424品类繁多,难以分辨。
“品质上佳的8424西瓜批发价在2.8元一公斤,普通的8424西瓜批发价约为2元一公斤。”侯余欣告诉记者,网售的“8424”西瓜售价价高,以一号店为例,4只的盒装售价约为170元左右,以每只7斤计算,单价约为6元一市斤。
今年,本地西瓜的产量与去年基本持平。市瓜果行业协会秘书长朱龙舟曾指出,由于“8424”并未进行专利注册,因而市面上不少品种都打着“正宗”的旗号进行销售。
和“8424”同步上市的西瓜品种中,特小凤、早春红玉的售价也开始下跌。“较好品质的特小凤销售价约为2.8元一公斤,一般的售价在2.2元一公斤左右。而早春红玉的售价则从2元—2.6元之间。”记者注意到,在沪上的果品批发市场里,还有部分外地产的“京欣西瓜”,售价约在1.5元至1.6元一公斤左右。
西瓜甜瓜价格整体下滑
据了解,本周,西甜瓜价格降幅明显,较之半个月前,约有35%的骤降幅度。
“本地玉菇在今年的甜瓜品类中,销售趋势颇为看好。”侯余欣告诉记者,除了西瓜之外,今年上海市场上的甜瓜品类以本地玉菇和产自浙江黄岩温岭一带的“东方蜜”品种,以及早熟绿肉型后皮甜瓜“古拉巴”品种为主。
从外观上看,“玉菇”瓜皮白肉绿,“东方蜜”则皮白肉红,而“古拉巴”皮白肉呈黄白色。“早些年流行的伊丽莎白瓜,如今却‘物以稀为贵’。伊丽莎白瓜产地以山东潍坊一带所产为主,一年四季都有果品且价格较高。”侯余欣告诉记者。
据介绍,目前,甜瓜品种的批发价约在3元至3.2元之间,等级次一些的售价在2元左右一公斤。“价格下跌,销售充足,整体的西瓜、甜瓜市场均处于供大于求的饱和状态。”业内人士指出,廉价是为了促销,吸引市民参与消费。
“水果品种中,西甜瓜的毛利极低,不能像其他果品一般做到公斤进市斤出,因而批发价与零售价相差无几。”侯余欣向记者指出。
甜瓜销售或后来居上
“目前价格并未探底,后市要看西甜瓜的库存积压量而定,市场出现抛售才可能探底。”侯余欣向记者指出,从今夏目前的西甜瓜市场来看,市场仍处于“波澜不惊”的状态,随着申城梅雨季节的到来,西甜瓜价格或在期间因雨水充足、天气凉爽而出现探底。
“去年西甜瓜曾一度出现销售滑铁卢,没有高温暑期,价格一路往下。若出梅后夏日炎炎,则可能出现价格上翘。但整体销售,在入秋后,都将逐渐趋于平稳。”业内人士称,西甜瓜的销售仍要具体看后市发力,特别是申城出梅后的天气情况。
侯余欣告诉记者,由于甜瓜销售周期自每年的4月中旬至10月初,时长超过西瓜的销售期,因而整体市场来看,甜瓜或“跑赢”西瓜。