吉林长春：“虾兵蟹将”威风了

三农 长春晚报 2015年06月05日 14:12 A-A+
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　　6月海捕进入休渔期

　　长春活海鲜价格涨三成

　　“虾兵蟹将”威风了

　　随着夏天的到来，长春的海鲜烧烤、大排档渐渐热闹起来，每到傍晚，露天场里就坐满了人。可是，不少慕“鲜”而来的市民发现，他们爱吃的虾爬子、飞蟹等“虾兵蟹将”的身价都涨了。“上个月飞蟹每斤才50元，现在每斤要70元了。”市民刘浩反映说。

　　记者在走访多家海鲜行、批发市场后得知，海捕海鲜价格大多涨了三成左右，不少品种还缺货甚至断货，这是由于自6月1日起，我国多处海域进入了刺网休渔期，海捕的“虾兵蟹将”成了紧俏货，身价自然也威风了起来。

　　斑节虾每斤涨50元

　　“飞蟹一斤80元，虾爬子一斤40元。”在桂林路与立信街交会处附近的海鲜烧烤店里，店主杨女士说。

　　“我记得上个月还不是这个价啊！”看着菜单，刘浩有些吃惊，他告诉记者，一个月前，品质最好的母蟹每斤价格也就在50元上下，虾爬子每斤卖30元左右，在4月底甚至不到30元。

　　在这家烧烤店附近的农贸市场，一家海鲜摊位的老板老赵表示，不是饭店涨价了，而是海鲜本身涨价了。在5月初，虾爬子每斤售价30元左右，海丁每斤售价28元左右，飞蟹每斤售价50元左右，而现在，虾爬子每斤售价40元，涨价约33%，海丁每斤售价38元，涨价约36%，飞蟹每斤售价70元，涨幅高达40%。“涨价不是我们说了算，现在从批发商那里进货就比原来贵，飞蟹的进价就要63元。”老赵解释说。

　　在位于长白路上的一家大型海鲜批发市场里，批发商丁先生肯定了老赵的说法。“海里的品种几乎都涨价了，至少涨两成，大多涨三成，涨更多的也有。”他透露说，在高价品种上，涨价体现得尤为明显，斑节虾在上月同期每斤批发价150元，现在已经涨到了200元，每斤涨了50元之多。

　　商户

　　海捕的就这些 再不吃就没了

　　在桂林路附近多家海鲜行里，一进门就能看到几排盛放活海鲜的大鱼缸，如今，许多缸里空空如也，除了涨价，公飞蟹、虾爬子等许多活海鲜还面临着缺货问题。“活的就这几只，批发商那儿也没货了，再不吃就真没有了。”老赵从缸里仅剩的七八只蟹里拎出一只，对记者说。

　　批发商丁先生告诉记者，长春人吃的海鲜除了储备好的冻货外，活海鲜分海捕的和养殖的两种，主要来自辽宁、山东、广东、福建等沿海省份，而从6月开始，渤海、黄海、东海及部分南海地区都进入了长达3个月左右的休渔期，市面上的海捕海鲜只剩下商户事先养的囤货，且养殖海鲜还没到大量上市的时候，这就使海里来的“虾兵蟹将”都成了紧俏货，价格自然就上涨了。而随着商户手里的囤货越卖越少，除了涨价，缺货、断货问题也就来了。

　　消息

　　多处海域休渔仨月

　　哪些海域要休渔，到底要休多久呢？根据农业部发布的工作通知，2015年海洋伏季休渔制度仍延续往年管理规定，而在2013年，农业部曾在《关于调整黄渤海区刺网休渔时间的通告》中规定：海洋伏季休渔是一项重要渔业资源养护制度，休渔海域包括渤海、黄海、东海及北纬12度以北的南海（含北部湾）海域。

　　这些海域的休渔时间各不相同，根据规定，北纬35度以北的渤海和黄海海域休渔时间为6月1日至9月1日；北纬35度至26度30分的黄海和东海海域为6月1日至9月16日，北纬26度30分至“闽粤海域交界线”的东海海域为5月16日至8月1日，北纬12度至“闽粤海域交界线”的南海海域（含北部湾）休渔时间为5月16日至8月1日。定置作业休渔时间不少于两个半月。也就是说，从8月起到9月初，各海域休渔期将陆续结束。

　　业内

　　养殖品上市后海鲜或降价

　　不过，也有业内人士预计，在休渔期结束前，长春海鲜的价格有望回落。

　　“现在价格涨得那么快，主要是因为休渔期缺货，但现在海捕刚断货，很难判断同行手里都囤了多少货。为了多赚些钱，大家都会尽量把囤货抬高价。”丁先生透露说，在休渔初期，价格会上涨得特别快，但如果今年市场上的活海鲜囤货量很大，没有商家自以为的那么“紧俏”，随着这一问题的暴露，价格太高而不好卖就会成为最大的难题，到那时，他们就不得不把价格降低。

　　同时，随着天气渐暖，养殖海鲜将陆续上市，填补市场的空缺，丁先生告诉记者，据业内人士估计，6月中旬后，海鲜可能就会开始降价。