苹果价格一路走低 果农切勿惜售

三农 山西农民报 2015年06月04日 10:55 A-A+
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　　目前国内的苹果价格处于一个下行通道，以山东的苹果价格为例，山东果农纸袋富士一二级报价7.4～8.0元/公斤，较4月份相比下跌1.0元/公斤，下调幅度11.11%~11.90%；较去年同期相比同比下调约2.0~2.6元/公斤，同比下调幅度20%~26%。

　　往年这个时候，正是苹果销售旺季，然而今年的情况却恰好相反。据笔者了解，今年年初，苹果价格一路走低，我省、山东、陕西等苹果产地的冷库苹果目前库存接近去年产量的五成，而去年同期，苹果的库存销售已接近尾声。价格一天不如一天，果农损失严重，果农该如何应对目前的低迷行情？苹果价格何时能迎来转机？

　　卓创资讯市场分析师于双双认为，影响苹果价格最主要的因素还是供需关系，目前苹果库存量远远大于市场需求量。

　　于双双分析说，上半年苹果价格一路走高，业内操作人士赚取了高额的利润，对新一年的苹果储存本身蠢蠢欲动，加上去年是苹果传统意义上的小年，冰雹及干旱影响苹果产量稍有下降。导致2014年下半年苹果开秤价格炒至高位，市场不少行业外人士纷纷加入了存储队伍，其中果农存货较去年同期提高10%，提升至70%，为后期苹果销售埋下了隐患。

　　据笔者了解，截至目前，国内苹果库存依旧处于高位，我省及陕西地区苹果逐渐开始出现一定程度的损伤，气温急速回升加大了苹果保存难度。除此之外，盛夏即将来临，目前水果市场上水果品种较多，消费者有了更多的选择空间，对于苹果来说，其价格将很难有上涨表现，短期苹果价格整体依旧处于下滑通道，难见好转趋势。

　　于双双建议种植户，眼下要及时出售手中的货源，以免错过出货时机。在生产上，农民还是要选择优质的品种，提高产品的质量。在销售模式上，建议可以采取农超对接的方式，运用好农村电商。另外，农民可以低价将手中存货销售出去，避免错过时机，造成更大的损失。