肉鸡价格跌至5年来最低 部分养殖户无奈弃养

三农 央广网 2015年05月29日 13:47 A-A+
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　　编者按：最近肉鸡成品消费不旺，价格低迷，而国内肉食毛鸡的价格也是在今年春节过后就出现了持续的下滑，这对养殖户、销售商户和企业都造成了不小的影响。那么，肉鸡市场的低迷状态什么时候才能停止？养殖户们又该如何应对？

　　央广网北京5月28日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道（记者王丰）：记者在山东淄博金山镇上流村见到肉鸡养殖户韩建国时，他刚刚和屠宰场谈好一批毛鸡的收购价格，他说目前山东肉食毛鸡的价格已经跌至五年来的最低点，即使在2013年4月份爆发大范围禽流感时，价格也比现在的高。

　　韩建国：今晚上卖，价格定好了就是三块二三一斤，就是一只赔两三块钱，不卖不行，一天光饲料钱多少钱啊，三四千块钱。

　　韩建国说，从今年春节过后，山东地区肉食毛鸡的价格开始呈现一路下滑趋势，四月份更是从每斤4.02元跌至每斤3.15元，单月跌幅达到20%。而五月中旬，价格跌破每斤3元，最大单日跌幅接近7%，价格的快速下跌让这里的养殖户始料未及。韩建国说，目前养殖成本价在每斤3.5元左右，就目前销售价格来看，一只鸡亏损2元，他养殖的两个大棚已经累计亏损5万多元，这也让他彻底打消了扩建的念头，刚买的一台发电机也成了摆设。

　　韩建国：鸡苗不进了，事先观望观望。

　　肉价价格下滑也影响到了做批发零售的商户，在北京新发地综合交易大厅，数十户鸡肉销售商都在招呼着各自的生意，但销售却颇显冷淡。据商户们介绍，肉鸡的批发价格跟去年同期相比，平均降幅超过了10%，但仍然少有人问津。

　　北京新发地市场商户：鸡销售都是一个样，都卖不动。不是很好卖，反正就是不好卖。

　　商户王丽颖说，她销售肉鸡生意最好的时候，一天卖出1000多斤不成问题，现在每天能卖出二三百斤就很好了。在她看来，餐饮业的不景气是肉鸡销售不畅的主要原因。

　　王丽颖：主要是他们生意不好了，我们销给谁呢？

　　更多的商户并没有细究肉鸡为什么不好卖，只是单纯的降价、减量、换品种，而这对于供应商王长亮来说也是一个打击。他现在给市场上商户的上货量比三个月前降低了不少，肉鸡批发价从以前的每斤8元降到了每斤6元，然而在他看来，销量锐减的主要原因是肉鸡的生长期只有40多天，出栏频繁导致供过于求，价格自然走低。

　　王长亮：卖鸡的卖不动，养鸡的他的鸡养大了就要卖，它的价格注定要便宜，所以说恶性循环。

　　不仅在北京，全国各地农贸批发市场的肉及销售都呈现出萧条的景象，在湖南长沙马王堆蔬菜批发市场，原来的家禽摊位缩减了不少，留下来卖鸡的商户直言，现在生意不好做，鸡肉价格的下降并没有带来顾客的明显增多，活鸡销量也大不如前。

　　商户：现在酒店生意差我们就跟着差，这两边都没有做了，都搬走了，生意不好啊。

　　据山东某肉鸡屠宰企业负责人张虎介绍，从2011年至今，肉鸡价格已跌破最低点，究其原因，一是终端消费低迷，冻品价格走低，走货缓慢，屠宰企业库存高，目前可达90%以上。另外，市场毛鸡供应充足，整体供大于求。养殖户最低成本价在3.60元/斤，就目前销售价格来看，单只鸡亏损在2.50元左右。养殖户难以承压，心态焦急，部分地区还出现了养殖户弃养现象。

　　张虎：产能增大导致了你库存的销售压力，你如果说不把它降价去销售的话，那么这个库存对公司的制约是很大的。

　　山东卓创资讯分析师刘晴晴表示，进入八到十月份的肉鸡消费旺季，届时价格或有较为明显的上涨趋势，但现阶段肉鸡价格上涨的可能性不大。

　　刘晴晴：从前期养殖户的上苗情况来看，可能在五月下旬以后，整体的毛鸡出栏量有一定的缩减，但是目前屠宰企业整体的冻品库存能达到90%以上，那这样的话，这个库存消化需要一定的时间，所以说价格大幅上涨的可能性相对来说还是比较小。