夏季来到 火龙果一反常态价格呈现猛涨态势

三农 央广网 2015年05月15日 08:30 A-A+
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　　编者按：夏季来到，又到了各种新鲜水果上市和交易的旺季。在这琳琅满目的水果当中，有一种引起了记者的注意，那就是火龙果。近期这火龙果市场价格可谓波动频繁。按照往年惯例，五一过后，火龙果市场价格、出货量都将出现下滑，但是今年的行情有些反常，价格不仅没有下滑，反而稳中有涨，而且越涨越猛。

　　现在市场上的火龙果，大都是从越南进口的，每年大概进口在40万吨左右，1个月以后，我国广西、海南、云南应季的新鲜火龙果才会大量上市，到时候的火龙果是否还会延续现在的好行情？专家们对火友龙果种植户有什么好的建议呢？

　　央广网北京5月14日消息（记者刘璐）据《三农中国》报道，立夏过后，天气渐热，广西区南宁市江南区白沙大道的农场基地里，硕大的火龙果已经红彤彤的挂在枝头，基地老板欧阳永告诉记者，还有一个月，火龙果就会成熟上市，看目前的势头，市场需求还很不错。

　　欧阳永：很多人咨询，每天都有5、6个问的批发商，市场价估计在3—8块不等。

　　火龙果为热带、亚热带植物，对气候要求严格，目前只在我国广东、广西、海南、贵州、福建、四川等南方省份可以种植，其余要靠来自越南等地区的进口，由于种植面积有限，而近年来，人们逐渐认可火龙果的营养价值，导致市场需求不减，价格也逐年升温。卓创资讯市场分析师董烁说。

　　董烁：跟去年同期相比，目前火龙果价格每箱要偏高10-20元，每箱40斤。在广西凭祥浦寨口岸，因越南进口的火龙果到货量偏少，而走货量有增大，白肉大果好货价格可以达到160元/箱，较周末约上涨15元/箱。近几年，国内市场火龙果商品果的出园价多稳定在8～16 元/kg，经济价值较高。

　　在市场效应好的大背景下，今年，火龙果价格更是格外红火，董烁分析，今年进口火龙果的不稳定和温度多变是影响其价格的主要因素。

　　董烁：一方面，近期越南货源整体偏紧，以广西凭祥浦寨口岸为例，入关多为西瓜、芒果等车辆，火龙果较少，且以小果为主，大果稀缺，一时之间大果难寻，需提前预定，价格居高不下；另一方面，受今年温度多变影响，国产火龙果上市约比往年推迟1-2周，越南货源一家独大。

　　不少农户也发现了火龙果的商机，2007 年全国火龙果总面积还不到1 万亩，2012年我国火龙果的总种植面积有18万亩，而2015年我国火龙果的总种植面积就达到了36万亩，又整整翻了一倍！这种情况的背后，随之而来的，就是农户利润的缩减。

　　果农欧阳永：（价格）逐年提高那是不可能了，因为种植面积只会越来越大，所以它的利润空间只会越来越小。

　　尽管近年来我国火龙果的栽培面积逐年迅速扩大，但由于市场消费需求增长更快，火龙果市场缺口很大。根据北京、上海、广州、东北地区市场调查，每天销售量大约在30 至60 吨。尤其是口感及酸甜度方面有较大优势的红心火龙果，更受消费者欢迎，种植户的效益也更高。广西自治区农科院市场研究员彭宏祥，对优质火龙果在今后较长一段时间的前景，都非常看好。

　　彭宏祥：触动产区的很多人要种，处在一个热潮，大家蜂拥去种，现在热潮热到贵州、四川一带偏北一点的地方都在种，所以就有点麻烦了，市场肯定是有风险的。只要他选择真正优质的品种，还是有一定的空间，现在火龙果的产业特别是优良的品种，价格都很不错，特别是红色果肉的，成分都很不错，效益也不错。一定要选择纯正的优良品种，品种也很重要，要种的品种来源不对路就不好了。

　　火龙果作为一种经济作物，亩产值可达万元以上，是其他非经济作物的2 至3 倍。此外，火龙果花、茎的营养开发以及系列食品的开发，效益也非常明显。但是，怎样避免扩种带来的产量的危机呢？彭宏祥教授建议，果农可以采取错峰销售的模式，把握上市的时机。这就需要调整产期。

　　彭宏祥：把产期适当的调整，各方面就会好一些。火龙果的收获不会一次收完，你有意识的通过人工管理、哪批花在什么时候成熟，适当可以调一下的。

　　对于火龙果大量上市后，是否能还延续5月的好行情，卓创资讯市场分析师董烁给力种植户们这样的参考。

　　越南火龙果的价钱会越来越趋于稳定，5月下旬.随着国产货源逐渐产新上市，与越南货源形成竞争，市场货源数量渐增。另外，时令水果的增加也使消费者的选择余地加大，届时火龙果需求量会逐步减少，价格随之下调。按照往年惯例，当以越南火龙果降价最为明显，而国内海南等地的火龙果小果上市价格会与往年持平，红肉小果采摘价或仍约维持在4.5-5.0元/斤；大果比同期进口火龙果市场价上浮1.0元/斤左右，今年火龙果大果采摘价参考6.5-7.0元/斤。