去年寿阳茴子白菜贱滞销 今仍无法对接市场

三农 央广网 2015年05月15日 08:31 A-A+
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　　编者按：去年秋天，山西省茴子白种植大县寿阳遭遇“丰收后的烦恼”，总数七万亩的种植面积，大面积滞销，卖出去的，价格也只有几分钱，菜农损失惨重。菜贱滞销，菜农强烈意识到摸清市场的重要性。去冬今春，政府部门也采取多种措施，帮助菜农恢复种植茴子白的信心。

　　又是一年春播时节，菜农种菜该怎么种？政府的“帮”与菜农的“盼”能否有效对接？记者对此进行了实地采访。

　　央广网北京5月14日消息（记者纪翔、岳旭辉）据中国乡村之声《三农中国》报道，开车驶进山西省寿阳县平头镇潘家沟村，在路两边新翻的耕地里，大部分都铺着一道道白色的地膜。村委委员潘国梁告诉记者，膜下面是玉米种子。而记者清晰地记着，去年秋天，这里一片连着一片，全都是还没有采摘的茴子白。

　　潘国梁：今年玉茭子种得多，3800多亩地有3000多亩玉茭子。去年茴子白种了600亩，今年顶多200亩。

　　潘宝林是潘家沟村的种植大户，去年，他们家种了25亩茴子白，今年能种多少？带着疑问，记者翻过好几道梁，在村东边找到了潘宝林夫妇俩，他们正驾驶旋耕机开荒翻地。

　　记者：早上几点就出来了？

　　潘宝林：早上七点多。耕两遍，撒上化肥就能播种了。准备种玉米。

　　寿阳的气候及土壤条件，粮食类适合种玉米，蔬菜类适合种茴子白。这两年，潘宝林家自己开荒再加上租别人家的地，一共有100多亩。潘宝林的爱人张春桃说，往年，茴子白最少种20亩。因为同样一亩地，行情好的时候，种茴子白的收入是种玉米的三倍。

　　张春桃：一亩茴子白价钱好的时候能买五千到六千，玉米稳定，一千八九至两千块钱。

　　这种好行情连续持续了七八年，寿阳菜农靠种茴子白发家致富的真不少。以潘宝林家为例，这几年盖了新房，买了车，光旋耕机、手扶拖拉机这些农机设备就添置了五六台。没想到，市场说变就变，去年他们家的25亩茴子白基本上都打了水漂。

　　张春桃：二十几万斤白菜都扔了。哎呀，一亩最少赔600块钱。少收入7、8万。

　　问到今年打算种多少茴子白，张春桃心有余悸地拍着胸口说，再不敢多种了。

　　张春桃：今年少种点，6、7亩，种得多了怕卖不了，成了去年那种情况。

　　潘家沟村所属的平头镇是寿阳茴子白的种植基地，全县三分之一多的茴子白都产自这里。由于目前茴子白正在育秧阶段，种植面积还无法精确统计，但是少种基本成定局。

　　平头镇副镇长常富强：全镇9万多亩地，主要是玉米和茴子白，茴子白多的那年3万多亩。今年估计两万亩左右。

　　用“少种”来规避风险是菜农无奈的选择。春种时节，寿阳县也采取多种措施帮助菜农恢复信心。但是，记者采访中发现，政府的“帮”与菜农的“盼”并不能完全对接。

　　透过白色的塑料膜，记者看到，潘宝林家育的茴子白秧苗已经窜出土壤一寸多高，小巧的叶子、挺直的茎，嫩绿嫩绿的，给人以希望。然而潘宝林和爱人张春桃看着温床里的秧苗却说，真是不知道今年的茴子白能不能挣下钱，每年育苗的时候就像在下赌注。

　　潘宝林夫妇：你说能销售多少了，市场需求多少了，缺的就是信息。现在都是盲目瞎种，总得有销、有种，有个保障。

　　在潘家沟村转了一圈，绝大多数菜农都认为，去年的菜贱滞销关键就是销和产的信息不对接，希望政府能给搭建起这样一个信息流通平台。带着这些建议，记者走访了寿阳县农委蔬菜中心，主任陈德亮说，目前能实实在在抓起来的工作是对示范户的培训和茴子白品种的更新。

　　陈德亮：利用大讲堂第二个配合农民职工技术培训，全县定了900户。今年在寿阳县搞个方智远工作站，中科院研究茴子白的专家，把他的品种引进来之后搞示范，可能要搞50亩，质量品种得更新。

　　但是，对于菜农关注的产销信息，陈德亮说，他们现在能做的就是给茴子白的销往地打电话询问今年的预估价格，但是这个信息也很不明确。

　　陈德亮：像上海的江桥市场，我们也了解了一下，价格如何，他说可能要比去年好，这是预测吧，但是高到什么程度他也说不来。

　　至于说搭建信息平台，平头镇副镇长常富强的回答是：很难。

　　常富强：信息沟通，哎呀，没办法，只依靠寿阳，包括山西省也不可能。就得全国联网，比如说，寿阳茴子白种多少，还有甘肃茴子白种多少，全国总共面积是多少，不是一下两下能办的事。

　　缺乏信息的流通，今年我该种多少？这个问题依然没有明确答案。省商务厅市场运行处处长王李平分析说，解决农产品销售难问题，信息非常关键。

　　王李平：以前是以产定销，现在是以销定产，市场发生了变化。以销定产这个信息流是非常重要的，从基层来讲，特别从农村讲，如何引导农民生产，要把信息平台搭建好，这个是引导农民销售解决卖难的一个重要的途径。