进入5月蔬菜大量上市 黄瓜价格回落明显

三农 央广网 2015年05月06日 16:47 A-A+
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　　进入5月大量蔬菜上市，主要蔬菜价格均有下跌。近期黄瓜价格由1.8元/斤下跌至1.2元/斤，环比上周下跌35.16%，与上月相比下跌34.5%；丝瓜近期价格由3.5元/斤下跌至2.7元/斤，环比上周下跌21.26%。

　　进入五月，各种蔬菜逐渐开始上市。记者发现，作为老百姓当家菜的黄瓜、丝瓜、西红柿的价格却有些回落，特别是黄瓜价格，回落的还比较明显。

　　之所以将黄瓜、丝瓜、西红柿放在一起说，是因为这3种蔬菜都是百姓的当家菜，进入5月，这3种农产品已经开始抢占市场，但是进入市场就赶上了市场疲软，价格下跌。山东寿光农产品批发市场分析师国明茜：

　　国明茜：近期黄瓜、丝瓜、西红柿等蔬菜价格均处于下滑阶段。黄瓜近期价格由1.8元/斤下跌至1.2元/斤，环比上周下跌35.16%，与上月相比下跌34.5%；丝瓜近期价格由3.5元/斤下跌至2.7元/斤，环比上周下跌21.26%；西红柿价格波动较小，在1.1-1.2元/斤左右。环比下跌4.8%。

　　山东寿光市场的表现，不是个例。分析师国明茜认为，黄瓜的价格，未来会持续走低，而大棚黄瓜的成本价，每斤要在7到8毛钱，这将给规模种植户，带来不小的压力，这其中，气温上升，季节性的因素是最主要的。

　　国明茜：近期天气以晴好为主，利于蔬菜生长，上市量增加。蔬菜交易逐步由省外运输转为省内运输，成本降低也是价格下跌的一方面。外调需求减小，各地蔬菜供应充足，价格规律性下滑。产量及品种逐步增多，客户选择面增大。

　　分析师国明茜认为，气温上升，地产菜处于上市的高峰期，产量增加，价格下滑是必然的。在江西省宜春市袁州区，有个湘赣蔬菜基地，是宜春中心城区的菜篮子基地，共有1500多亩，黄瓜是其主要生产的作物，基地负责人伍贵生：

　　伍贵生：黄瓜种了400亩，一亩田是18000斤，总共是700多万斤。

　　从2012年开始，伍贵生就为黄瓜发愁，每年大棚黄瓜一产出，市场上的黄瓜就开始集中上市，总是卖不到一个好价钱。

　　伍贵生：中心城区来讲，每天可能是1万多斤，附近的乡镇加在一起，一天所有的量可能是3万斤左右。

　　产出的量太大，消耗的量太低，黄瓜摘了没意义，只能老在树上，每年伍贵生都在赔钱。分析师国明茜认为，黄瓜、丝瓜、西红柿这样的日常性季节蔬菜，受市场行情的影响最大，对于规模种植户来说，最好还是要控制种植规模，丰富种植品种。

　　国明茜：要合理安排种植时间，调整种植结构，以多样化形式满足市场不同需求。掌握先进的种植技术，科学高效管理，在增加产量的同时降低生产成本。

　　黄瓜、丝瓜容易变老，栽培的规模太大，建设冷库也无济于事，分析师国明茜建议，规模种植户应该主动出击，拓宽思路，可以联系食品加工企业，在行情不好时，将黄瓜、丝瓜做成腌制品，为自己留条后路；对于零星种植户来说，也不应抱着卖多少算多少，无所谓的态度。

　　国明茜：可组成农业合作社，规模化种植，提高议价权和抗风险能力。规避集中上市期对价格的冲击，在品种和质量上为蔬菜价格争得优势。