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新华社北京５月４日电（记者郭爱民）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，５月４日，猪肉价格上涨；食用油价格以涨为主；成品粮价格稳中有涨；禽蛋、牛羊肉价格下降；水果价格稳中有降；蔬菜、水产品价格以降为主；奶类价格基本稳定。
监测的２１种蔬菜中，１５种价格下降，２种价格上涨，４种价格持平；白条鸡、普通鲜鸡蛋价格分别下降０．３％、０．２％；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨０．２％；牛腱肉、带骨鲜羊肉、去骨鲜羊肉、牛腩肉价格分别下降０．２％、０．１％、０．１％、０．１％；花生调和油、大豆调和油、纯花生油、纯葵花籽油价格上涨，纯菜籽油、纯大豆油价格下降，波动幅度均未超过０．１％。
多地信息采集员反映，近期气温回升较快，当地蔬菜价格普遍下降。监测数据显示，４月下旬以来，全国蔬菜价格呈现下降走势。与４月２１日相比，５月４日，２１种监测蔬菜全国日平均价格下降４．９％。分品种看，逾七成蔬菜品种价格下降。其中，豇豆、茄子、四季豆价格下降明显，降幅分别为１３．９％、１１．８％、１１．２％。
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