富硒，让草莓更有“硒引力”

三农 农民日报 2015年05月06日 08:51 A-A+
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　　本报记者高杨

　　眼下，北京的草莓采摘季已经接近尾声，记者走进顺义区富硒草莓标准化生产基地，这里又红又大的草莓仍然吸引很多市民前来。这些通过绿色防控技术产出的草莓，口感好、干净、品质高，最特别的是，还含有人体所需的矿物质硒。

　　那么，硒元素是怎么加进草莓里去的？工作人员说，简单讲就是将有机硒添加到鸽子的日粮中，鸽粪发酵制造有机富硒肥料，用来培育富硒草莓。据了解，园区还发挥生态循环作用，将鸽粪、猪粪加入艾蒿、苦楝子等八种中草药及生物菌发酵和无害化处理，制造有机肥，增加肥料中的矿物质及碳元素，净化并平衡土壤中氮磷钾，消除土壤中的病虫害。

　　作为技术支撑单位，北京市农业局植保站的绿色防控技术为这些鲜亮红润、浓香四溢的草莓保驾护航。植保专家郑建秋对记者说，北京市农业局植保站重点推广的“全程绿色防控”技术体系，要求做到无病虫育苗、产前消毒预防、产中综合防控、产后残体无害处理的有机结合，保证草莓全程安全生产。

　　据了解，该园区是北京市农业局2014年启动创建的30个生态农业标准化核心示范园之一，通过循环农业模式，让植物秸秆及动物废弃物进入沼气池，将沼渣沼液再返还土壤，提高有机质含量，减少病虫害，杜绝环境污染，做到无化肥、无激素、无农药，生产的产品安全、营养，且具有特殊的香甜口感，实现农业的可持续发展。

　　据工作人员介绍，“硒”元素是国际卫生组织公认的抗癌第一元素，富硒草莓能在一定程度上补充人体所需硒含量，算得上保健食品了，除了口感和外形好以外，它的硬度也好，耐储存，所以价格高于普通草莓20%以上，也为农民提供了新的致富路径。