“品质+创意+互联网”求解蜜桃销售难

三农 农民日报 2015年04月27日 09:07 A-A+
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　　本报记者郝凌峰通讯员强朝辉郝小行

　　日前，河北省深州市蜜桃经营企业“御桃轩”迎来了一批特殊的客人——来自北京博熙亨通艺术传媒有限公司的考察团，双方就深州蜜桃在网络销售、品牌推广等方面的合作进行了深入洽谈。

　　近年来，随着公务礼品市场萎缩，曾经“一桃难求”的深州蜜桃遭遇了销售难的“囧境”。如何调整方向，实现蜜桃从公务消费品向大众消费品的“角色转换”，深州市政府采取“怀旧”与“图新”相结合的思路，引导桃农在提高蜜桃品质的基础上，开辟网络销售渠道，以创意性品牌宣传、包装设计助推蜜桃走向全国市场。

　　科学种植提高蜜桃品质

　　把深州蜜桃推向市场，品质是关键。深州蜜桃自古就有“刀切不流水，口咬顺嘴流”的说法，更有“此味只应天上有，人间难得几回尝”的美谈。然而，随着近些年种植户为了追求产量滥用化肥、缩短成长期，蜜桃口感开始下降。

　　怎么才能种出原汁原味的深州蜜桃？西马庄村的桃农李宗权最先做出了尝试，“种好蜜桃还得靠祖辈遗留下来的传统种植法，施肥得用农家肥、麻酱饼、豆粕，还要少浇水、少结果，保证果子的糖分和个头儿。”凭借着还原古法种植，他的桃赢得了市场认可，每年都有老客户定期前来采购。看到其中奥秘的桃农们纷纷效仿，古法种植让蜜桃又重新焕发了生机。

　　为了让蜜桃品质进一步提升，深州市政府还为蜜桃产业申请了“国家科富民强县项目”，获批经费130万元，项目依托河北农业大学、河北省农林科学院石家庄果树研究所等大专院校和科研单位，通过筛选优良蜜桃品系，示范无公害标准化生产技术，建起了万亩蜜桃生产基地。在基地内，桃农们以杀虫灯、除虫板代替农药，以麻酱饼、豆粕取代化肥，有效保证了深州蜜桃的原生态品质。

　　创意包装塑造蜜桃品牌

　　品质是基础，品牌是动力。作为拥有2000多年栽种历史的深州蜜桃，历代以来都被誉为“宫廷贡品”、“桃中之王”，文化底蕴深厚。

　　为重塑蜜桃品牌，深州市政府主打“文化牌”，通过“刘秀走深州”、“人面桃花相映红”等历史传说提升深州蜜桃文化内涵。他们按照“变农村为观光村、变农业为旅游业”的思路，打造以蜜桃观光园为中心的乡村观光游，每年“桃花节”可接待京津冀等地游客20多万人次。等到蜜桃成熟，游客下园采摘，蜜桃统一包装，让果农从简单的卖蜜桃上升到卖品牌、卖文化。

　　除了观光园，桃农们还打起“创意牌”，他们利用模具培育出带有“福禄寿喜”等字样的蜜桃，并通过创意性的包装设计让蜜桃身价倍增。“这些带字的蜜桃都是特级果，比普通的桃子要贵两到三倍，俺们卖的不只是蜜桃，更是创意。”李宗权骄傲地向我们展示着他的“创意桃王”照片。

　　在卖蜜桃的同时，当地企业还开发出了蜜桃罐头、桃木工艺品、桃花茶、桃花蜜等系列产品。在桃木工艺品店“御桃轩”内，桃木被精雕细琢成如意、宝剑、拐杖等工艺品，尤其古香古色的桃木剑备受青睐，每件能卖到3000元以上。

　　顺势而为开辟网销模式

　　有了品质和品牌，桃农们又在销售模式上主动求变，他们改变过去“坐在地头等买主”的传统方式，通过网站、微博、微信等渠道建立网络销售平台，为深州蜜桃植入了“互联网基因”。

　　“真想不到网上的销售信息还真管用，去年蜜桃下果子时，我最多的一天卖了1000多箱！”西马庄村65岁的桃农张登高去年尝到了网上卖桃的甜头。他通过在网上发布免费广告，不仅把他的蜜桃销售到了周边地区，还以喜人的价格远销到广东、浙江、河南等地。今年，张登高还特意通过微信“朋友圈”，邀请山东客户在桃花节期间前来观光采风，进一步推介深州蜜桃。

　　“我们通过和物流公司签订协议，由他们负责将产品第一时间运送到目的地，确保蜜桃原汁原味地到达客户手中。”如今，像张登高这样“点点鼠标卖桃子”的种植户越来越多。一些果品专业合作社也瞄准互联网商机，他们积极开发京东、淘宝等电商平台，并精心设计深州蜜桃“套装”，既美观又能确保运输过程中的“零损耗”。

　　“现在还只是刚刚起步，在互联网时代，面对着80后、90后甚至00后这些新生代消费群体，深州蜜桃的市场非常广阔。”深州市冠一果品合作社的李宗权介绍道，“去年，俺们合作社半数以上的蜜桃通过互联网销往了全国各地。”