古茶新香满信阳

三农 农民日报 2015年04月24日 11:21 A-A+
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　　新业态新内涵

　　传统优势明显，地域品牌知名，信阳茶产业最适合集聚发展。逐渐将资本、技术、人才、信息等各种资源要素凝聚起来，合理注入到茶产业集群中来，实现产、学、研、加、运、销资源共享，优势互补

　　文新茶叶专业农民合作社的茶园里，来自河南汝南县的唐大姐半天时间采下了1斤多茶叶芽尖。刚刚下树的鲜叶，在现代化机械加工流水线上，经筛分、摊放、杀青、揉捻、理条、烘晾等20几道工序，成为标准化供应市场的商品。

　　千百年来，信阳毛尖都是一家一户的作坊里，制茶人连夜炒制出来的。而现代茶产业，必须建立在标准化生产的基础上。在茶业转型升级中，信阳市把由国家标准和地方标准组成的标准化体系建设放在重要位置，构建了生产有标准、产品有标志、质量可追溯、认证有程序、市场有监督的标准化格局。

　　产品是市场的主角，产业的升级集中体现在产品结构的多元化上。2010年4月，信阳红茶研制成功，打破了“红茶不能过长江”的历史，也将信阳茶产业带入“一红一绿”时代。如今，“信阳红”已经成为“信阳毛尖”之外的另一张城市名片，去年全市红茶产值达13.5亿元。

　　茶类不断丰富的同时，茶饮料、茶糕点、茶枕、茶含片等茶相关产品也日益繁多，吃茶、用茶、乐茶正成为信阳新时尚。去年，浉河区引进信海茶益康生物科技有限公司，与海军医学研究所联合开发研制的茶叶抗氧化胶囊，为发展茶健康产业提供了技术支撑。

　　茶叶行销市场，渠道至关重要。截至目前，信阳茶叶企业已在全国主要城市建立品牌形象店300多家，设立营销网点1500多个。“信阳毛尖”淘宝店铺超过600家，全年销售额超过2000万元。以文新茶业为例，该公司每十包茶中就有一包是在互联网上售出的。

　　传统优势明显，地域品牌知名，信阳茶产业最适合集聚发展。如何将资本、技术、人才、信息等各种资源要素凝聚起来，合理注入到茶产业集群中来，实现产、学、研、加、运、销资源共享，优势互补？

　　记者在信阳市日前举行的一次茶产业发展座谈会上找到了答案：政府部门、科研院所、茶叶企业、茶叶市场、合作社相关代表和茶农共聚一堂，话题始终不离茶产业。如今，依托国家级信阳茶叶市场、信阳毛尖集团、龙潭茶叶有限公司、文新茶业、信阳市农科院等企业和机构，信阳市初步形成了羊山茶产业集聚区和浉河区茶产业集群。