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据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，4月21日，水产品价格下降；蔬菜、肉类、食用油、水果价格微幅波动；禽蛋、成品粮、奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，9种价格下降，8种价格上涨，4种价格持平；普通鲜鸡蛋、白条鸡价格均持平；猪五花肉价格上涨0.1%，猪后臀尖肉价格持平；牛腱肉、牛腩肉、带骨鲜羊肉价格均下降0.1%，去骨鲜羊肉价格上涨0.1%；花生调和油、纯菜籽油、纯大豆油价格下降，大豆调和油、纯葵花籽油价格上涨，波动幅度均未超过0.1%，纯花生油价格持平。
监测数据显示，2月下旬以来，全国大葱价格下降明显，4月初开始止降趋稳。与4月4日相比，4月21日，全国大葱价格微涨0.4%。分地区来看，约五成省区市的大葱价格上涨。其中，黑龙江、重庆、广东的大葱价格上涨尤为明显，涨幅分别为11.3%、9.9%、8.9%。
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