菠萝零售价节节攀升 后期涨幅将缩小

三农 央广网 2015年04月14日 13:51 A-A+
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　　央广网北京4月13日消息（记者李雨楠）据中国乡村之声《三农中国》报道，四月正是菠萝上市的高峰期，很多消费者都尝到了这份来自南国的甜蜜滋味。不过，面对这越来越高零售价，种植户们纷纷反映，自己的收入并没有增长。制造这份甜蜜的人，却只尝到了心酸，这是为啥呢？菠萝种植户如何能分得市场高价的“一杯羹”呢？

　　进入四月份，又到了一年一度品尝甜蜜菠萝的时节，近日菠萝价格也是节节攀升，最高价可卖到近2元一斤。卓创资讯分析师刘帅：

　　刘帅：当前产地1.3斤起步的菠萝价格是在每斤1.4-1.5元，1斤起步价格在每斤1.0-1.2元。近期由于天气温度波动，导致市场走货状况也略有不同，使产地价格偶尔有个0.1-0,2元每斤的波动，但整体价格较去年同期大幅上涨了70.6%。去年1.3斤起步菠萝价格仅为0.8-0.9元/斤。

　　在广东徐闻县曲界镇的菠萝市场里，见大量满载菠萝的农用车集聚在交易区里，一些果商、中介穿梭其中，物色果源，讨价还价，相当繁忙。在市场的一边，菠萝种植户陈师傅正忙着给经销商装车，他告诉记者，别看现在市场价格、销量都不错，但果农的收入并未增加。

　　陈师傅：去年农历六月份刮一次大台风，到八月又刮一次大台风，影响到现在菠萝产量降低了。一亩减产2000-3000斤，以前好的时候是8000斤一亩，现在就5000斤一亩，差不多减了三分之一。

　　记者：现在市场价格上涨，咱们的收入有增加么？

　　陈师傅：没有增加，哪有，最起码少三分之一。

　　记者了解到，2014年7月，41年来华南最强台风“威马逊”先后登陆海南、广东、广西，挟狂风暴雨，留下满目疮痍，三省农业均遭重创。菠萝虽抗台风农作物，但面对持续的超强台风，也难以抵御，最终造成菠萝普遍大幅度减产减收，让果农十分受伤，而这样的背景正是促使了当下市场价格的大涨的主因。卓创资讯分析师刘帅：

　　刘帅：去年由于受到台风“威马逊”的影响，广东和海南等地菠萝产量大幅减少，产地供应严重不足，所以价格上涨明显。此外呢，像西瓜、桃子等其他同类水果还未到上市其，所以此时菠萝算是市场主流品种，走货状况较好，也推高了我国菠萝的价格。

　　随着菠萝走货量的加大，和产地货源的日益减少，不少种植户都更为看好后期市场，期盼的自己仅有的菠萝能搭上这轮涨价的顺风车。不过，刘帅提醒果农们，随着其他时令水果的上市，菠萝价格难再有大波动。

　　刘帅：根据往年水果行业的惯性，到5、6月份，西瓜、桃子等时令水果大量上市，市场水果价格会呈现下跌趋势，同时也会抢占一部分菠萝销售市场。但由于今年菠萝整体产量不高，加之产地菠萝逐渐进入产新后期，产量会越来越少，预计后期国内菠萝价格将维持现状或小幅下滑，不会有太大浮动。

　　此外还有一个影响菠萝市场价格的最主要因素，就是气候变化。我国菠萝栽培主要集中在台湾、广东、广西、福建、海南等省，而这些地区也是台风多发区，尤其是7-9月登陆时间最多。这对于那些种植秋、冬季节菠萝的种植户往往是致命打击。中国热带农业科学院南亚热带作物研究所副研究员吴青松认为，在这方面，农户可以采取“趋利避害”的方式，来躲避气候灾害。

　　吴青松：台风一般是在夏季比较多，冬季就没有，这样的话就错开这个季节。举个例子，台风是从6月份开始，那在种植的时候就要考虑到在夏季前把它收获掉。但它集中在五月份之前上市的话，果农往往增产不增收。所以现在有一部分果农就考虑到利用夏季果，或秋季果来上市。但就会承担一定的风险，因为台风也不是每年都从这个路线经过，如果今年刚好台风不从这个地方过，那收益就相当可观了。

　　农产品市场价格白往黑来是常有的事儿，农户也常常遭遇价高了，但量少了无法增收，或丰收了，但价低了同样增收无望的困局，这时什么样的产品才能在市场中脱颖而出？吴青松给出的答案是，拼品质。

　　吴青松：菠萝主要还是要靠它的品质来决定它的价格。品质的话，一、就是肥水管理要管理好，到了结果以后，一般来说就要少施氮肥。有些果农为了果实变大，到了后期就都施氮肥，或使用一些激素，会使得果实变大，但是品质会下降，建议后期要少施肥，不打激素，或是少打激素。