金丝银茧织就五彩壮锦——广西桑蚕产业发展纪实

三农 农民日报 2015年04月10日 08:39 A-A+
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　　韦炳佩

　　国家实施西部大开发战略以来，广西主动承接东部产业转移，制定《广西种植业优势产品区域布局规划》，把桑蚕列为规模较大、效益显著且具备综合竞争力的优势农产品来重点发展，2014年全区桑园面积、蚕茧产量是2000年的9.5倍和10.6倍，2013年全区蚕农售茧收入111.1亿元，是2002年的10倍，桑蚕产业成为西部大开发与承接产业转移中广西最成功的产业，广西迎来了“蚕虫脱茧变成龙”的春天。

　　坚定的信心抢抓机遇谋发展

　　广西桑蚕产业的发展贵在紧紧抓住西部大开发的战略机遇，以坚定不移的信心，攻坚克难，创造了一个又一个的奇迹。

　　蚕桑产业是外向依赖度很高的产业，受世界经济影响较大。2002年，蚕茧收购均价最低的仅45元/公斤，广西部分地方甚至出现蚕茧没人收的困难局面，桑蚕生产出现低潮。

　　这时，正逢国家西部大开发战略启动不久，“东桑西移”刚刚萌动，广西农业厅和蚕业部门通过多次调研后，认为应该抓住西部大开发和产业转移的战略机遇，坚定信心，在茧价低迷时顶住难关，在茧价转好时拼命冲刺。为此，广西召开了“东桑西移”暨广西生态蚕业发展研讨会，邀请了中国工程院院士向仲怀等国内外知名专家学者到会指导，为广西桑蚕业发展出谋划策。会后，各级农业部门迎难而上，把危机变为良机。通过两年多的发展，2005年起，广西桑园面积跃居全国第一，扭转了困难局面。同年，自治区党委、政府制定出台《广西种植业优势产品区域布局规划》，把桑蚕产业列为广西重点加快发展的11大新兴农业优势产业之首。之后几年，广西桑蚕产业实现了产业健康发展，蚕农持续增收的稳定发展局面，在全国树起了“中国蚕业的广西现象”。

　　不弃的坚守科技发力走高端

　　科技创新是产业发展的不竭动力，广西蚕丝品质从2A走向5A、6A，正是科技人员用智慧和汗水的不弃坚守，迎来了产品质量的跨越发展。

　　亚热带蚕桑育种与种养技术国家地方联合工程研究中心（广西）、中国农业科学院蚕业研究中心（广西）落户广西，农业部蚕学重点开放实验室、国家丝绸工程实验室在广西设立工作站。同时，以广西蚕业研发人才小高地、“八桂学者”、桑蚕茧丝产业技术创新战略联盟、广西蚕业科学研究院为平台，大力引进、集聚和培养各种高级人才。聘请向仲怀院士为自治区主席农业院士顾问，19名国内知名专家为客座研究员，为广西桑蚕产业跨越发展提供智力支持。同时，大力支持从高校和科研院所引进人才，组织技术骨干到有关高校举办高级研修班，为桑蚕产业转型升级夯实基础。

　　针对广西的气候特点，先后自主培育出大批抗高温多湿的桑蚕品种和高产优质杂交桑品种，成为目前广西的主推品种，“两广二号”蚕品种成为全国推广量最大的夏秋蚕品种。此外，还在桑园建设、小蚕共育、大蚕饲养、方格簇营茧等关键环节加大攻关，形成了一整套适合广西特点的高效技术体系和模式。

　　通过大力推广良种良法，广西蚕丝在产量大幅提升的同时，质量也发生了质的飞跃，现在普遍达到4A级，部分达到5A级甚至6A级。2014年，全区桑园面积285万亩，蚕茧产量32万吨，占全国总产量的50%左右。

　　神奇的崛起完美承接东桑西移

　　“世界蚕业看中国，中国蚕业看广西。”目前，广西蚕茧和生丝产量均超过世界第二的印度。广西桑蚕产业的“神奇崛起”，主要得益于紧紧抓住了西部大开发的战略机遇，完美承接“东桑西移”。

　　从新世纪初期开始，广西桑蚕产业抓住西部大开发后“东桑西移”的良好契机，铆足干劲，逆势发力，摘取了7个“全国第一”：蚕茧产量连续10年全国第一，桑园面积连续9年全国第一，蚕种产量全国第一，亩桑产量全国第一，生丝产量全国第一，桑枝栽培食用菌产量全国第一，蚕农售茧收入全国第一。向仲怀院士在接受记者采访时竖起大拇指称赞广西蚕业发展为“神奇的广西现象”。

　　“神奇的崛起”给蚕农带来的是增收致富和美好前景。2013年，广西蚕农售茧收入111亿元。目前，广西种桑养蚕涉及农户88万多户、360多万蚕农，桑蚕重点示范县中有9个县年产茧量超过20万担，逐步打造了广西桑蚕产业循环经济（宜州）基地及横县、象州等10大桑蚕基地重点县，全国蚕茧产量10强县中广西有宜州、象州、横县、忻城、环江等8个县。

　　此外，广西还成功走出了一条桑蚕资源多元开发利用的新路子。如利用桑叶开发出桑叶茶、桑叶粉、桑叶食品；利用桑果开发出桑果汁、桑果酒、桑果醋；利用桑枝造纸、造板材及造粒开发生物质能源；在农村集中建设沼气池，有效解决蚕区蚕沙污染问题，也为农户提供了清洁能源。尤其是目前广西桑枝栽培食用菌达1亿棒，食用菌产量约4万吨，产值约4.4亿多元，产量为全国之首。形成了区域优势化、生产规模化、产品特色化的良性发展格局。