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“现下,一担早熟的李子能卖到近千元,李子的收购价比去年这个时候还要贵!上午我在圩头见到两个收购商为抢购李子竟然争吵了起来……”日前,在信宜市钱排镇钱新村街一个李子收购点,一名刚卖过李子的大伯因为高兴而略显激动地说道。据了解,时下正是信宜早熟李子“三月李”初上市时候,在信宜钱排、茶山、白石等镇,这种早熟李子的卖价高得有点出人意料,市场收购价达每斤9-10元,且收购市场呈多多益善、供不应求状态。
“三月李”,因每年农历三月份即可成熟上市而得名,属李子当中的一个品种。相对于三华李,其具有早熟、易栽培、适应性广的特点,清明节前便可陆续采摘上市。其与三华李相比在果型、大小、色泽、味道等方面均有较大差异。“三月李”果子初长时呈青色,接近成熟时青里泛白,初熟时白里泛黄,至完全成熟时呈红色。“三月李”的扬花时间与三华李同期,但李子的成长期仅需3个月左右,比三华李短了一个多月。因为种植适应性广,“三月李”在信宜大部分乡镇均有种植,当地果农习惯称为“早熟三华李”。
相对于三华李,“三月李”的味道较酸,但其具有清热利尿、开胃增食等功效,食用时通常用盐、糖、辣椒等材料泡制。“三月李”的产量与品质,虽逊色于三华李,但因为早熟,市场卖价多年来一直喜人。因为市场景况好,近年信宜许多乡镇或新种或扩种,“三月李”的种植面积成倍增多。估计目前整个信宜有投产的“三月李”约6万亩,年总产量3-4万吨。近年,当地“三月李”大部分是销往省内各大中城市,部分远销广西、湖南、福建、海南等省。
据当地一些收购商介绍,“三月李”的上市期约一个半月,自“清明”前起至5月中旬;初上市时“三月李”的收购价格偏高,待上市量逐渐增多时,收购价会随之下滑,按往年行情,一般前期收购价为每斤7-10元,中期下降为每斤4-6元,后期保持在每斤2-3元。