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据对赤峰市60个普查小区2342家农牧散养户、197家规模户和407家规模生产单位的主要畜禽监测数据调查:2015年1季度,小区散养户能繁母猪存栏182头,与去年同期相比存栏下降43%;规模养殖户能繁母猪存栏6619头,与去年同期相比下降6%;生产单位能繁母猪存栏12508头,与去年同期相比下降17%;各类养殖户(单位)能繁母猪存栏数量与去年同期相比均呈下降走势。业内人士介绍,从能繁母猪存栏数量下降这一现象可以看出,赤峰市的生猪养殖业正在进入新一轮的结构调整期。
调查显示,赤峰市能繁母猪存栏减少的最主要原因是市场生猪需求减弱,导致价格长时间低位徘徊,养殖效益太低,养猪积极性下降。春节前,赤峰市生猪集中出栏,猪肉供给量增加。而近年来养猪户增多,养殖规模不断扩大,形成供求不平衡,供大于求。春节前农村牧区自家饲养的肉猪大量涌入市场,造成产量过剩,导致价格下降。
近些年来,居民对猪肉的需求趋向饱和,消费量增加不大。随着生活水平的提高,人们的膳食习惯也发生了改变,健康意识增强,食品需求日趋多元化,猪肉脂肪含量较高,部分居民减少猪肉消费量,增加蔬菜和牛羊肉的消费量。
另外,最近一两年,受整体经济增速回落和社会集团消费大幅减少等因素的影响,餐饮行业普遍不太景气,对猪肉的需求减少较明显。
业内人士介绍,今年仔猪价格偏低,大部分养猪户采取压缩种猪购进,淘汰掉部分繁殖率较低的基础母猪,减少基础母猪更新数量。部分养殖户对预期不看好,持观望心态。对散养户来说,因能繁母猪养殖成本偏高,靠出售仔猪获得收益较低,退出养殖的现象尤其明显。