山东地区春参上市在即 今春海参价格有望触底反弹

三农 中国网 2015年04月08日 11:00 A-A+
扫一扫 手机阅读

我要分享

QQ空间新浪微博腾讯微博QQ微信

原标题：

　　清明节过后，国内春季海参将迎来捕捞上市高峰期，一位海参养殖户告诉记者，山东、辽宁地区一般从3月底开始就陆续有养殖户捕捞海参，而高峰期则在每年5月份，那么今年春季海参即将大量上市之际，海参价格走势又将如何？

　　记者走访了威海、大连等多地海鲜批发市场调研发现，目前北方春季海参上市的还不多，当前上市的鲜活海参主要以池养海参为主，围堰和底播的量还很少，海参价格方面基本跟全年秋季持平，棚养和池养海参每斤价格50-60元左右，而少量上市的底播及野生海参价格则相比去年同期略微有增长，部分优质海域的大规格海参价格超过150元一斤，今春的海参价格整体也有望触底反弹。

　　南方春季海参提前入市，北方海参也陆续迎来捕捞高峰期

　　尽管北方刺参主产于渤海湾及黄海附近海域，但是随着养殖技术的进步，近些年南方海域引种北方刺参进行培育也获得质的提升，成活率大大提升，南方刺参产量也逐年升高。

　　由于南方海域较北方海域同时期水温较高，所以捕捞期也较北方海域提前将近一月，不少南方海参3月中旬便陆续捕捞上市，而北方海参捕捞高峰期则集中在5月份，4月开始也陆续迎来捕捞高峰期。

　　记者采访了福建霞浦县的渔业局相关负责人，该人士告诉记者，霞浦县今年的海参产量基本跟去年持平，目前鲜活养殖海参的价格也跟去年基本持平，现在已经有不少北方海参加工厂陆续过来收购海参了，南方海参养殖业经过去年的价格下跌调整现在产量和价格基本算已经比较稳定。

　　而在山东长岛县，记者在一些海参养殖基地也发现不少小型养殖户也开始在陆续捕捞海参。

　　春参上市在即，今春北方底播海参价格有望触底反弹

　　在山东威海市，记者也走访了国内著名海参品牌宫品海参生产基地，在该基地捕捞海域记者也看到一些捕捞船载着“海猛子”出海捕捞海参，不过宫品海参生产基地负责人告诉记者，“宫品鲜活海参都是底播海参，由于现在还是4月初，所以还没有进入捕捞高峰期，现在只是先捕捞一些给有需求的高档酒店特供，真正捕捞高峰期在5月份上旬，而终端市场上的春季干海参则基本要到5月底和6月初才会陆续上市。”

　　对于今年春季海参的价格走势，宫品海参生产基地负责人告诉记者，“目前北方上市的主要是棚养海参和池养海参，围堰的和底播的还没有大量上市，不过就现在鲜活海参批发市场的价格来看，池养价格跟去年同期基本持平，而在需求市场上，前2年受高端礼品市场萎缩导致的高端市场需求不足也陆续被家庭自用群体补上，终端市场对高品质海参的需求正在扩大，所以北方优质海参价格也有望触底反弹。”

　　为了解海参终端消费市场价格变化，记者也专程走访了北京、天津等地多家海参专卖店。记者调查发现，干海参和即食海参的价格目前还没有什么变化，一位海参店主告诉记者，“根据今年的行业发展形势，再跌的空间是不大，不过马上价格反弹的概率也比较低，估计今春海参上市后，价格还是会保持比较平稳的状态，基本跟当前持平”。