广东中山：水耕蔬菜小农庄渐成时尚

三农 广东农业信息网 2015年04月02日 09:11 A-A+
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　　在中山市三乡镇白石村，中山维谷农业科技发展有限公司选中5亩环境秀美的山地，建起水耕蔬菜基地。在已建好的两个棚里，一边以水耕生菜、香料为主，一边以番茄等果蔬为主。“最主要的还是向外输出种植技术和服务，除了与种植企业、农庄合作外，让水耕蔬菜走进家庭是另一个重点拓展方向。”维谷公司中山负责人黄海超经理告诉记者，目前家庭客户主要以高收入人群为主，“ 水耕蔬菜”进家庭渐成时尚，看好未来发展空间。

　　据记者了解，水耕种植系统是一种无需土壤的农耕方式，已经在发达国家大面积推广，中国也在近几年引入。水耕蔬菜在欧美发达国家较为流行，日本40%-60%的居民吃上了水耕菜。

　　黄海超告诉记者，水耕蔬菜一亩前期投入是40万元左右，而普通的大棚蔬菜前期投入大约5万到10万。水耕蔬菜的种子、营养液、技术都从海外引进的话，成本就高。

　　他带记者走进水耕棚看了整个种植系统。据他说，水耕蔬菜不仅营养丰富，在很大程度上保持食物的原味，而且不用农药和控制肥料比例，可称为“纯净菜”。很多高收入人群尤其重视健康生活，水耕蔬菜作为餐桌上的“贵族”，主要还是销给这些人群。

　　黄海超说，与其他企业的区别是，维谷公司的重点并不是以销售水耕蔬菜本身为主，而是高起点错位竞争，以技术、设备和服务输出为主。让水耕蔬菜走进家庭，是维谷公司目前的重点营销方向。