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养牛又种菇科技铺富路

三农 农民日报 2015年03月25日 08:44 A-A+ 二维码
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  本报记者张培奇通讯员刘先莉

  “请专家帮我看看,这些菌还能长出来吗?”3月16日,在河南省平舆县东皇街道张庙居委会张国治家的双孢菇大棚里,张国治着急地向前来进行技术指导的县农业专家咨询。

  “看你这情况,应该是温度和湿度没有把握好,通风少缺氧引发菌丝退化。菌丝生长的温度在5℃~33℃之间,最适合的温度是23℃~25℃,低于5℃生长缓慢,高于25℃菌丝生长虽快,但纤细无力,容易衰老。双孢菇菌丝生长阶段的湿度也要把握好,要求培养料的含水量控制在60%~65%。此外,双孢菇需要充足的新鲜空气,在天气好时,要及时通风换气。”县农业科技110的农技专家查看之后对张国治说。

  今年69岁的张国治可是当地有名的养殖达人。几年前,他靠养殖肉牛致了富,但令他头疼的是,肉牛的粪便总是无法处理,尤其是到了夏季,堆积在养殖场里的牛粪散发出一阵阵难闻的气味。就因为这,周边的邻居们对他意见很大。

  去年7月,河南省农科院专家的一堂科技课帮张国治解决了难题,也找到了新的致富门路。专家告诉张国治,牛粪可是种植双孢菇的好原料,如果种养结合,用废弃的牛粪种植双孢菇,这样一来,不仅可以将牛粪变废为宝,同时还能延伸产业链条,提高经济效益。

  专家的一番话让张国治茅塞顿开。秋收后,他便开始着手建大棚。在专家的指导下,他前期建了两个大棚,每个棚300平方米,全部种上了双孢菇。

  去年12月,双孢菇陆续进入盛产期,张国治忙得不亦乐乎。他每天往返于种植大棚和平舆县城农贸市场,把刚采摘的新鲜双孢菇运送到客户手中。“卖得特别快,一去就抢光了,价格也不错,每斤5元钱左右,年前那段我赚了4000多元呢!”张国治说,“没想到年前一次降温,大棚保温没做好,影响了菌的生长。看来这种植跟养殖一样,都离不开科技指导啊!”

  尽管受了小小的挫折,张国治还是看到了这个产业的前景。“以前只知道养牛能挣钱,谁晓得这牛粪也能‘生’钱?还不是托了科技的福?我养牛每年能挣个10~20万元,双孢菇养好了经济效益会更好。你看我这堆积的牛粪,这都是钱呀!我马上要改进这两个大棚,另外还要再扩建1000平方米的棚,争取今年有个好收成。”张国治信心满满地说。

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