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大葱的收获和贮藏技巧

三农 好农资招商网 2015年03月19日 09:20 A-A+ 二维码
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  大葱可以根据市场的需要,随时收获上市。华北地区9-10月份以鲜葱上市,鲜葱的叶绿质嫩,含水量大,即购即食,不能久贮。下面,小编给大家介绍一下冬季大葱的收获和贮藏技巧,让东大葱能给大家带来更好的收益。

  【供越冬贮藏】

  上市的大葱,要尽量延迟采收时间。收获过早,气温尚高,不易贮藏;而且心叶还在生长,葱白未充分长成,产量低。收获过晚,葱白易失水而松软,影响产量和品质;特别是土壤结冻,不但不便于收刨,收刨后还会因冻而腐烂。适宜的采收期为土地即将封冻前,气温下降至8-12℃,植株地上部生长明显停滞,产品已长足,管状叶内水分减少,叶肉变薄下垂时,应及时抢收。

  【大葱收获】

  一般用窄深刨。收获时注意勿损伤假茎、拉断茎盘或断根面降低商品质量。收获后,抖净泥土,摊放在地内,2-3行铺成一排,原地晾半天,后把根部放齐,每5-10千克一捆,用稻草在大葱中部捆2-3道,贮藏或运输。收获时避开早晨霜冻或低温上冻时间,应在解冻后再收获,以减少叶片硬脆时收获的损伤。

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