如何在众多农家乐当中脱颖而出？

三农 央广网 2015年03月17日 11:01 A-A+
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　　编者按：又到春暖花开的时节，人们纷纷到郊外踏青郊游，农家休闲旅游又迎来忙碌的季节。如今乡村旅游在各地发展都很快，截至2012年底，全国农家乐超过150万家，带动近200万城乡人口就业，实现农民增收257亿元。是农民增收、农村发展的又一个重要渠道。

　　但是乡村旅游逐渐在发展，乡村旅游的竞争也越来越激烈，如何提高乡村旅游的层次？ 在众多竞争当中脱颖而出？ 今天的每日农经请听中国乡村之声特约评论员徐春晖的观点。

　　央广网北京3月17日消息（评论员徐春晖、记者李鑫）据《三农中国》报道，据了解，不少地方的休闲农业都以农村资源环境、田园景观、农家生活、乡村风情、地域风貌等为依托，吸引了游客到乡村休闲度假、观光游览，它是农业与旅游业、一产与三产结合的多功能、高效益的新型农业产业。

　　面对当前形形色色的休闲农业，究竟如何做出最适合自己的休闲农业呢？我想，那就是一定要有自己的特色、一定要生态化、健康化、体验化、度假化、温情化和内涵化。

　　其实发展休闲农业，就是将农业从单一的生产功能向休闲观光、参与体验、生态保护、文化传承等多功能拓展，满足城乡居民走进自然、认识农业、体验农趣、陶冶情操、休闲娱乐的需要。一个地区休闲农业的发展，一定要以自己当地农业产业资源的特色为主，而决不是简单引入外来的项目，抄袭，模仿，看其他地方的这个项目做的好，自己也来做一个，那很可能是不会成功的。所以，打造自己独一无二的休闲农业特色至关重要。

　　发展休闲农业，特色是第一位，而维护自然环境，提供生态旅游也是必不可少的；面对城里人工作压力的增大，休闲农业可以提供新鲜空气，洁净的水，无公害蔬菜，设计养生餐饮和健身运动，放松紧张的心情，有利于游客维护身心的健康；而体验化，就是要让游客参与、亲身体验劳动的快乐与收获。如何将优势资源设计成知识性，趣味性，人性化的体验活动，将游客融入情境，流连忘返，是休闲农业项目至胜的关键；度假化，就是有条件的话，不妨开发长宿休闲市场，给游客提供深刻的农村体验，这也将成为一个新的形态；过去人们是满足于观光游览，现在很多人则更热衷于亲身体验，休闲农业现在不仅是一个农家乐的概念，而是旅游目的地概念，所以，发展休闲农业，一定要打出温情牌，让游客有到家的感觉；此外，发展休闲农业，一定要有自己的内涵，比如当地的风土人情、民俗文化等等，增加乡村旅游的文化内涵。

　　目前我国的休闲农业发展的模式多种多样，主要包括连片开发模式、“农家乐”模式、农民与市民合作模式等。党的十八大从战略高度提出了建设生态文明和美丽中国的目标要求，这为休闲农业与乡村的发展指明了方向，明确了任务。随着城乡居民收入水平的提高和消费方式的转变，休闲农业与乡村旅游正面临难得的发展机遇，日益旺盛的休闲消费需求也为休闲农业发展展现了广阔空间。所以，我国休闲农业发展可谓是红红火火、前景广阔。