卷心菜价格不低表现平稳 市场行情看好

三农 央广网 2015年03月17日 11:00 A-A+
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　　编者按：几年前曾有一则报道，说山东某地有位菜农，拿出家里仅有的积蓄，拼尽全力种卷心菜，卷心菜种的很好，可那一年，卷心菜的价格低的让人想不到，一斤只卖区区的8分钱，让菜农伤透了心。

　　眼下，卷心菜已经陆陆续续上市了，再过一段时间，将会大量供应，记者调查发现，今年初天的卷心菜市场的价格如何？未来会有怎样的走势？

　　央广网北京3月17日消息（记者李鑫）据中国乡村之声《三农中国》报道，卷心菜，又称洋白菜、包菜，是一种常见的蔬菜，在多地有种植，其中在山东、湖北、福建、张北、内蒙等地，多有规模市场交易。山东寿光蔬菜批发市场分析师国明茜认为，眼下卷心菜的行情，在一段时间里还是比较平稳的。

　　国明茜：“近期卷心菜价格较为平稳，在0.55-0.65元/斤之间波动，供求平稳，价格波动变化不大。”

　　北京市场卷心菜的价格，要相对高一些，数据显示，在3月16号这一天，一斤卷心菜的价格，水屯农副产品批发市场是8毛，岳各庄批发市场是9毛，大洋路农副产品批发市场是1块2，最高的是新发地农产品批发市场，达到了1块5，分析师们普遍反映，今年卷心菜的市场行情，要明显好于去年。

　　分析师国明茜：“去年卷心菜价格按月统计在0.23-0.59元/斤之间波动，最高点在二月，六月份最低，总体走势无明显震荡，今年年初因春节供求关系影响，价格略有上涨，价格在0.62-0.77元/斤。去年同期价格价格在0.57-0.59元/公斤。”

　　今年卷心菜的行情，现在来看，要好于去年，不过去年卷心菜的行情，其实也不错，在寿光，种卷心菜的人不少，农民于大姐看着赚钱，也跟着种了起来。

　　于大姐：“去年卷心菜从地里收8毛钱一斤，看着挺赚钱，就改成卷心菜了。”

　　一般来说，菜农种卷心菜，一斤的成本价在3毛钱左右，高过3毛钱，菜农才不会吃亏，眼下的价格，菜农是赚钱的，不过国明茜认为，卷心菜大量上市的时间，还没有迎来，对于规模种植的人来说，要做好菜价下跌的心理准备。

　　国明茜：“随着天气逐渐转暖，各地上市量势必变大，价格趋势会日渐下滑。”

　　记者问于大姐，要是卷心菜价格大幅下跌，你该怎么办？于大姐很茫然，她是跟风种植的，没有想过这个问题，要是卷心菜价格下降了，她也没啥办法，只能坐等赔钱了。分析师国明茜认为，价格是呈现周期循环的，她建议菜农，一定不要跟风种植，一定不要盲目。

　　国明茜：“合理安排种植品种；适当提前或延后种植，避开上市高峰期对菜价的影响；关注蔬菜行情信息，种植新品种，避免大面积种植同一品种，在集中上市时对价格造成冲击。”

　　于大姐种菜，种的很茫然，面对可能的市场风险，几乎没有招架之力，同样在寿光，菜农老马，则显得坦然许多。老马种的，也是卷心菜，只不过在种的时候，他就已经找好了销路。

　　老马：“这几亩地我是跟公司签订了协议，叫我种啥我就种啥，他给我技术指导，我很省心，也不用上市场上卖了。”

　　老马加入的，是一家蔬菜公司，他的菜田，成了公司的蔬菜基地，通过统一的种苗供应，统一的蔬菜配送，统一的技术指导，统一的检测收购，统一的品牌销售，老马没有后顾之忧，安心种菜即可。分析师国明茜认为，菜农老马的做法，很值得提倡，菜农种菜是为了赚钱，怎么种是一方面，怎么销售好，广开渠道，则是非常重要的另一个方面。

　　国明茜：“在大规模上市时，要保持平淡心态对待价格低迷。多方调取各销售地价格信息，找销路，不能在价格低迷时搞倾销。可以组建农业种植合作社，提高抗风险能力。建议适当购买农业保险，减轻不利损失。”