生猪供过于求 猪肉价格仍将低位运行

三农 新华网 2015年03月12日 10:24 A-A+
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　　商务部商务预报技术支持单位、中国国际电子商务中心分析师陶伟玉11日表示，目前国内生猪供给总体上仍处于供过于求阶段，预计后期猪肉价格仍将低位运行。

　　商务预报是商务部“城乡市场监测信息服务体系”的发布平台，通过对全国近3万余家企业直报数据的加工与分析，全面反映国内商品流通状况和经济动态。

　　据10日发布的商务预报监测，上周（3月2日至8日）全国36个大中城市食用农产品市场肉类价格普遍走低，其中羊肉、猪肉、牛肉价格比前一周分别下降2％、1．9％和0．1％。

　　陶伟玉分析，从供给看，后期生猪出栏量有所增加。据监测，2月下旬全国大型养殖企业大猪存栏量环比增长0．3％，预示3至4月份育肥猪出栏数量小幅增加，市场供给充足。从需求看，春节后为猪肉消费淡季，消费拉动作用明显减弱。3月份随着各大院校开学，企业开工，猪肉消费有望小幅回升，或提振猪肉价格，但预计未来一段时间内，猪肉价格仍将保持低位运行态势。

　　另据商务部监测，上周，18种蔬菜平均价格比前一周下降5．6％，比春节期间下降7．2％，其中苦瓜、黄瓜、青椒等瓜果类蔬菜价格环比分别下降13．8％、9．6％和9．5％。鸡蛋、白条鸡价格比前一周分别下降2．1％和0．3％。水产品价格比前一周下降0．4％，其中草鱼、大黄鱼、鲢鱼价格分别下降2．1％、1．2％和1．1％。