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在天津市北辰区耕耘种业良种繁育基地的大棚里，农户刘洪凤正坐在地上，对菜花进行人工授粉，这是个细致的工作，菜花的花朵只有指甲盖大小，而且一株菜花就能开出上百朵花，她全凭一双手，在棚里一干就是一整天。
紫色菜花属于国外进口的特菜品种，叶子是绿色、梗是白色，从形状上看与普通菜花没有什么两样，唯独花球是鲜艳的紫色。这种菜花含有丰富的维生素和多种微量元素，不仅营养高而且口感香甜。耕耘种业有限公司总经理季核亮说：“一开种子会，知道我们搞菜花就会有人问，你们有紫菜花吗？那国外种子一袋10克卖100多元。”
以季核亮为首的育种科研人员从3年前开始，就在全国广泛搜集种质资源，回基地后提纯、杂交，反复比对，优胜劣汰，目前，已经成功选育出了几十棵性状稳定、抗病性好、适应性强的紫色菜花。接下来，他们要做的就是进一步扩大繁育规模。季核亮说：“将来随着研究的深入和品种的普及，农民种这个菜花的收入肯定要比一般的菜花高几倍，而且让普通老白姓也能吃上营养成分高、档次高的菜花新品种。”冯暐刘安东文/图
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