观光农业比传统农业收益高

三农 广东农业信息网 2015年01月26日 10:04 A-A+
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　　位于肇庆市端州城东西江河畔的两个草莓场，目前正值草莓成熟时，每逢周末总能吸引大批市民前来采摘。“最高峰时一天有几百人过来，大多都是对这种新鲜采摘的模式比较好奇，而且有得吃有得玩，很受市民欢迎。”一草莓场负责人告诉记者。

　　如今，像这种“现采现吃，边玩边赏”的体验式观光农业正在肇庆市悄然走俏，以“最新鲜、最野趣、最生态”等为卖点的农乐体验，吸引了越来越多的城市人主动参与其中。

　　边吃边玩引城里人“往田里赶”

　　在肇庆市高要大湾镇大田村金麟火龙果场内，50亩的地上种满火龙果，从2011年起，果场从原来的单一批发销售模式向开放采摘的形式转变，“15元进场任吃，带走则另按斤算。”场主梁先生告诉记者，他当时也没想太多，只是想另辟蹊径吸引多些人过来购买他的火龙果，而后来这种模式果然让他尝到了甜头。“过去批发出售的话，价格相对较低，现在搞这种开放式农业，收了进场门票钱之余，客人要打包果实回去的话，还得另外称算，利润也高些。”

　　为进一步增加吸引力，近几年梁先生在果场内添置了秋千等娱乐设施，圈养几只孔雀供客人观赏，又散养起走地鸡、走地鸭，并在果树周边种上瓜菜，这样，游客来到果场的活动变得丰富起来，吃完水果大餐后，还可以在果场内吃农家饭。这显然又能为梁先生带来一笔收入。

　　“现在种果已不像当初那么纯粹了，多模式经营、多渠道盈利的观光农业，能让我赚得更多。”梁先生说，如今他这种农业模式吸引了大批游客的到来，每当果实成熟时，进果场的路总是停满了车，不少大人还专程带着小孩过来，融入大自然，寓学于乐，玩得特别开心。

　　新路初探利润更大销路更广

　　新路初探利润更大销路更广，记者在走访时发现，观光农业这种新模式与传统农业相比，确实有不少优点。不少从事这种模式的农场主均告诉记者，通过这种形式，他们可以省下一笔为数不少的采摘和运输成本费用；另外，相对于将农作物直接批发销售，游客新鲜采摘的价格显然会贵些，而且通过游客的带动、免费做宣传，他们又可吸引到更多的客源，产品的销路也就更广了。

　　不过，搞观光农业也面临一定压力和风险。“毕竟是游客，他们的目的更多是玩乐，并没太多农业常识，因此在开放采摘的过程中或多或少会损害到农作物，作物生长受损，自然又需要更多的保养费用。”金麟火龙果场的梁先生表示，由于管理维护的力度和难度加大，加上还要不时增添新项目和完善环境去保持吸引力，计算起来，观光农业相对传统农业需要投入更多的资金，“不过经营得好的话，获益会比较大，回本也相对较快。”

　　如何突破找准特色是关键

　　“在肇庆市搞观光农业具备一定优势，这也是近年这种模式渐渐崛起的原因。”肇庆市农业局经管科科长罗小雅表示，该市自然生态条件优越，又毗邻佛山、广州等珠三角地区的发达城市，而且土地资源丰富，搞起规模化的观光农场，必然能吸引大部分城市人前来休闲放松。不过她坦言，目前不少农户由于缺乏壮大的资金和经营意识，许多所谓的观光农业只流于简单的形式，让这新模式成了“鸡肋”。

　　既然食之无味、弃之可惜，那如何将这“鸡肋”善用起来？罗小雅认为，首先是政府应再加重视，可以尝试给予相应的政策和资金的支持，营造良好的政策和金融环境，另外，观光农场在发展时应认真规划和布局，努力搞出规模档次和地方特色来，“肇庆有着丰富的土特产，若一边种着贡柑、沙糖桔，一边养着杏花鸡等，这种观光农场显然更有肇庆味道，更具吸引力。”