农家女创业带火乡村游

三农 京郊日报 2015年01月09日 09:08 A-A+
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　　追梦人 刘秀梅，怀柔区琉璃庙镇青石岭村村民

　　人物速写 自主创业带头人

　　人物梦想 打造特色农家院，和乡亲们一起增收

　　如今，已经进入到京郊旅游的淡季，位于深山区的景点更是少有游客，很多民俗户都暂停营业。而位于怀柔区琉璃庙镇青石岭村的白河湾汇鑫农家院，民俗户刘秀梅的预订电话依旧响个不停。一些老顾客在一年的时间里，甚至已经光顾了小院近10次。不仅仅是刘秀梅的小院生意如此红火，在她的带动下，村里其他民俗户在冬天淡季期也忙活起来。

　　早在4年前，还在怀柔京北大世界商场上班的刘秀梅，就觉得家乡青石岭村依山傍水，经过新农村改造后，必将吸引大批城里人前来旅游。于是，她辞去了商场的工作，回家创业，办起了白河湾汇鑫农家院。家里的房子老旧，为了能让客人住得舒服，刘秀梅在哥哥的帮助下，投资10万元修建了四合院式农家小院。没有民俗接待经验的刘秀梅，还专程到北戴河、红螺寺等地参观，学习当地农家院的经营模式。

　　曾经有过商场销售经验的刘秀梅深知，要想农家院的收入有保障，不仅要靠饭香菜好，还要在经营方式和经营环境上多花些心思，做有特色的农家院。“在四合院里吃饭，感觉就像坐在井里一样。如果能坐在高处，边吃饭边赏景，也许能吸引更多的游客。”刘秀梅说，后来她把自家房子改造成了二层楼房，彩钢做顶，红桌红凳，周围挂了一圈小红灯笼。别出心裁的设计果然吸引来更多的游客。

　　看着刘秀梅的农家院生意越来越好，村里很多外出打工的人也都回到家里办起了民俗接待。很多村民向刘秀梅取经，她也毫不吝啬，进到村民家里，看了卧室、又看厨房，帮着乡亲出主意：被子要叠得更整齐一些，菜量可以更大一点儿。闲暇时，刘秀梅还把自家的招牌菜传授给村民。不仅如此，为了和乡亲们一起富起来，刘秀梅还主动将客人介绍给村子里其他的民俗户。为了客人方便，她甚至将自家的热水壶、风扇等生活用品一同带到其他的民俗户家中。

　　去年9月的一天，屋外下着淅淅沥沥的小雨，正在院门口打扫卫生的刘秀梅看见两个陌生人走进村里，四处张望，便主动询问他们是否需要帮助。原来这是两位电影剧组的工作人员，来为演员预订客房。刘秀梅热情地为两位工作人员介绍了村子里的情况，并带他们去考察拍摄地点，请他们品尝农家饭，领他们查看住宿环境。最终，热情的态度和周到的服务留住了这个近百人的大团队。这些客人分别住到了村里的民俗户家中，为村民带来了1万余元的收益。

　　说起办火乡村游的诀窍，刘秀梅说：“没什么特别的，最重要的就是将心比心，把客人当自家人一样热情款待，生意自然会红火。”如今，刘秀梅正在琢磨着帮助村民打造冬季特色农家饭，让冬天的生意像夏天一样好。