农家院里的“循环经济”

三农 农村报 2015年01月09日 08:33 A-A+
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　　农家院里的“循环经济”

　　耿向文 王勇凯

　　初冬的农村，各家各户的院子里都是成堆的粮食。可走进绥滨县忠仁镇兴隆村农民李维喜家的大院，看到的却是成群的大白鹅和一个个大坛子。莫非他家没种粮食或粮食已经出手？回答是否定的。十里八村的人都知道，李维喜家今年种粮了，但没有外卖，而是就地消化，利用收获的粮食在自家院子里发展起了“循环经济”。

　　陪同采访的镇干部指着一个个大坛子说：“今年李维喜种的粮食都在这儿呢，已经变成酒了。这一坛坛的酒就是李维喜家发展‘循环经济’中的一环。依托粮食种植业发展酿酒业，再用酒糟喂养大鹅发展养殖业，就是李维喜创办的‘家庭循环经济产业链’。”

　　已近半百的李维喜家有4口人，妻子赵艳芳是一位十分勤劳的妇女，两个孩子都已成年并在外地发展。在去年春天之前，李维喜夫妇曾在俄罗斯做过9年蔬菜种植和销售生意。去年，回来后，受亲戚的启发，学习酿酒技术。

　　去年初，李维喜夫妇早早就把酒厂办了起来。可酿酒产生的酒糟怎么处理呢？善于琢磨挣钱道道的赵艳芳就对丈夫说：“酒糟也卖不了几个钱，不如咱抓点鹅来养吧，这样既能解决酒糟问题，长成后的大鹅还能卖钱。”妻子的建议得到了丈夫的赞同。于是，当酒厂产出第一批酒糟时，夫妇俩就在村边江岔子上围起了一片水面，养上了2000只鹅雏。自此，李维喜夫妇的家庭经济产业就已经由单纯的酿酒业延伸到了养殖业。

　　“酒糟问题解决了，可酿酒的原料咱不能总靠外进呀。要是咱包点地自己种高粱，那酿酒的成本不就降下来了吗？”抓完鹅雏没几天，赵艳芳就又生出了自己种酿酒原料的想法。就这样，在赵艳芳的倡导下，李维喜夫妇在去年5月又包了10公顷耕地全部种上了高粱。到秋收时，公顷产量达到了7吨多。夫妇俩将收获回来的高粱全部酿成了白酒。加上春天酿的一些，李维喜家的酒藏现在足有30多吨。赵艳芳保守地给笔者算了一笔账，在解决酿酒原料上，他们家一年就可节省三四万元购买原料的成本。种植业又让两人尝到了甜头。

　　兴隆村紧靠黑龙江边，空气清新，水质好。由于鹅吃的除了酒糟就是玉米，所以肉质就非常好。在整个饲养过程中，赵艳芳善学好问，遇到不懂的问题就请教县、镇的技术人员。就这样，经过5个月的精心饲养，2000只小鹅雏全都变成了七八斤重的大鹅。“你看人家李维喜两口子养的鹅，那才叫香呢。”一传十，十传百，大鹅出栏后，引得十里八村的乡亲们前来购买。赵艳芳告诉笔者，前几天，邻村的村民开着小四轮拉走了一“蹦蹦”的大鹅。等这2000只大鹅都卖出去，至少能赚5万多元。

　　自此，李维喜夫妇创办的以种植业、酿酒业和养殖业为链条的“家庭循环经济产业链”基本形成。谈起以后的发展，李维喜告诉笔者，今年将进一步扩大产业规模，在种植业上，再包10公顷地种点玉米，在玉米地里放上鹅吃草，这样既节省了除草剂的投入，又解决了大鹅的饲料问题。此外再种点蓝莓和枸杞。在养殖业上，力争将大鹅养到5000至1万只，并在养鹅的水源里放上鱼苗，发展养鱼业，让鹅雏和鱼苗相互借力成长。至于酿酒业嘛，在酿好高粱酒和玉米酒的同时，再扩大一些品种，将自己种的蓝莓和枸杞等全都酿成酒……”交谈中，李维喜夫妇越说越高兴，越说越激动，仿佛一个更大规模的家庭农场已经建成。