小村庄散养土鸡唱响农民“致富曲”

三农 山东农业信息网 2014年12月24日 12:57 A-A+
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　　“这些土鸡吃的可都是‘山珍野味’，喝的是山泉水，健康的很！”谈起散养的土鸡，山东淄博沂源县鲁村镇包家庄村的逯良玲脸上写满愉悦。

　　逯大姐口中的土鸡，此时正在核桃园里追逐嬉闹、上下翩飞，好不热闹。从2011年起逯大姐和丈夫承包了村里的32亩荒山，发展了核桃、花椒树等经济树，并在林下散养起了土鸡，发展起了“林下经济”。

　　谈起土鸡喂养，逯大姐热情高涨，天刚放亮，鸡就“起床”，个个精神抖擞，争先奔出鸡舍，自在地满山撒欢，寻食觅友，傍晚太阳落山，就自觉回巢了。另外，土鸡体型小，活动量大，体格健壮，抗病力强，从不喂激素药，食物大多是山上昆虫、草籽及野生小植物枝叶，偶尔喂些粗粮，山上有泉水。冬春鸡病流行季节，用葛根、黄芪、黄芩等中草药熬成汤泡玉米、小麦，一周喂一次，管理上省时省劲。

　　“林下经济”效果明显，今年出栏的400多只土鸡加上土鸡蛋收入，预计5万多元，这让逯大姐喜上眉梢。

　　逯大姐的“林下经济”发展模式，是该镇立足荒山荒坡资源优势，创新开发荒山承包经营的生动实践。

　　近年来，鲁村镇采用“典型带动、政策扶持、科技指导”的方式，引导荒山承包户发展林下经济，形成了地上栽植干果经济树，地下喂养土鸡模式。林地的草、虫、土中的矿物质为土鸡提供了丰富又有营养的“天然营养餐”；鸡粪利于草、树生长，促进了生态良性循环，实现了生态效益与经济效益的“双赢”。

　　同时，这个镇精心选育土鸡品种，打造“山尖尖”土鸡品牌。目前，已发展散养土鸡基地31处，年出栏土鸡2万余只，土鸡蛋8万余斤。所产的土鸡鸡肉粗纤维多，筋道有嚼头；鸡蛋蛋清浓稠，香味浓郁，是地道的绿色、有机食品，深受客户青睐，市场供不应求，让当地农民钱袋子越来越鼓。（新华网山东频道）