广东佛山：牛肉重回“4”字头

三农 佛山日报 2014年12月08日 11:35 A-A+
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　　冷雨夹杂寒风，昨日滋补肉类卖得特别好，牛肉价格也较上周略涨。昨日记者逛了禅城区几个主要菜市场发现，牛肉每500克最低卖到40元，而猪肉和羊肉则价格稳定。叶菜价格同样小幅上涨。

　　受连日来较低气温影响，昨日叶菜价格略有上扬，生菜、菜心和芥兰等家常叶菜售价较上周涨了1元/公斤左右，卖4～6元/公斤。高菜价未影响叶菜的销售。趁着早上雨势不大，不少安排周日家庭聚餐的老街坊早早到普君市场“进货”。昨日，该市场娃娃菜、生菜和茼蒿等适合打边炉和焖羊肉的叶菜销量大增，价格为4～6元/公斤。在该市场卖菜心和冬瓜的潘叔夫妇从早上8时半开始就忙了起来。潘叔说：“今天生意好，街坊平日一家三口买一斤菜，天气冷了起码买两三斤开锅。”

　　瓜类同样受到街坊喜爱，市场上莲藕、白萝卜、红萝卜、马铃薯、淮山等瓜菜也卖得俏，其中白萝卜价格为1.6～3元/公斤，马铃薯4～8元/公斤，而莲藕则卖到5～8元/公斤。红头葱价格上扬，由上周8～12元/公斤涨至10～14元/公斤。昨日，老姜价格已见回落，卖16～24元/公斤。

　　气温下降，牛肉价格上扬几乎成了指定动作。昨日，普君、南堤市场牛肉价格从上周的每500克38元涨至40元，而同济、山紫市场牛肉价格则与上周持平。猪肉和羊肉价格稳定。

　　“沙虾要28元一斤？上周才卖23元一斤。”经常到南堤市场买鱼鲜的黄女士试着跟档主议价。“熟客才卖28元一斤。”档主李叔称，近段时间进货价格高了，天气冷时沙虾也容易冻坏，所以价格提高。相比之下，鲫鱼和花甲价格稳定多了，鲫鱼昨日卖20～24元/公斤，花甲14～20元/公斤。