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江西省永丰县的油茶，又迎来了一个大丰收年，油茶总产量达300多万公斤。该县依托丰富的油茶资源，开发延长油茶产业链，提升产品附加值，仅茶枯饼循环再利用一项就为企业、农民增收超4000万元。
油茶是永丰的传统基础产业，该县采取“公司+基地+农户”的模式，短短几年，高产油茶面积已达54万亩，产业规模居全省前列。
油茶榨油后剩下大量的茶枯饼，以前没什么用，农户一般拿来当柴火烧，如今可是个宝，有企业上门收购，农户又增加了一笔收益。据检测，茶枯饼中含有茶油，茶皂素、蛋白质等物质，具有很高的循环利用价值。该县的绿海油脂有限公司，准确把握这一商机，引进先进的技术、设备，从茶枯饼中提炼出茶油、茶皂素和茶粕等产品，产品畅销国内外市场。这种吃干榨尽的资源综合利用法，极大地延长了产业链，提高了附加值，油茶产业已成为该县富民强县的支柱产业之一。黄健生
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