内蒙古包头：蔬菜季节性上涨 火锅菜价高

三农 包头日报 2014年11月28日 15:54 A-A+
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　　上周六进入小雪节气，意味着北方气温将逐渐降至零度以下。虽然入冬后人们并未感受到明显的寒意，但在蔬菜市场，菜价已迎来了季节性上涨，进入11月后，市民能明显感受到，菜价每周都有小幅上涨。

　　11月23日，记者在青山区一机五二研究所早市了解到，每斤1元以下的菜几乎只剩白菜和萝卜等秋菜，大部分蔬菜都在每斤2元左右。其中，洋葱0.7元/斤，小圆菜0.75－2元/个，白菜0.5－0.7元/斤，黄瓜3元/斤，西红柿1－1.8元/斤，油麦菜2元/斤，菠菜2元/斤，生姜5元/斤，红薯1.25元/斤，大蒜3.5元/斤，豆角2.5－3元/斤，香菇6元/斤，蒜薹3.5元/斤，青椒2元/斤，尖椒2.5元/斤，西葫芦2元/斤，菜花1.5元/斤，白萝卜1元/斤，青萝卜1元/斤，西兰花4元/斤，乳瓜2.5元/斤，南瓜1.5元/斤，茄子2元/斤，小油菜2元/斤，胡萝卜0.6元/斤，土豆1元/斤，蘑菇3.5元/斤。

　　记者了解到，由于气温下降，蔬菜生长速度放缓，产量有所减少，与此同时，本地的明地菜也先后退市，上市量同步减少。从蔬菜种植成本的影响因素看，蔬菜运输、生产资料、人工等成本也有所增加，受季节性因素影响，多数鲜菜由大地种植转为大棚种植，生产成本上升，蔬菜的价格也随之上涨。然而记者通过对比发现，今冬蔬菜价格虽有所上涨，但菜价仍较去年同期偏低，以大白菜为例，本周价格为0.5－0.7元/斤，较去年同期偏低30－50%。

　　此外，进入冬季后，许多市民喜欢吃热气腾腾的火锅，“火锅菜”也因此受欢迎，但记者在蔬菜市场了解到，今冬菠菜、油麦菜、茼蒿、菌类等涮火锅时常吃的蔬菜价格一直居高，平均都在2元左右。