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内蒙古包头:蔬菜季节性上涨 火锅菜价高

三农 包头日报 2014年11月28日 15:54 A-A+ 二维码
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  上周六进入小雪节气,意味着北方气温将逐渐降至零度以下。虽然入冬后人们并未感受到明显的寒意,但在蔬菜市场,菜价已迎来了季节性上涨,进入11月后,市民能明显感受到,菜价每周都有小幅上涨。

  11月23日,记者在青山区一机五二研究所早市了解到,每斤1元以下的菜几乎只剩白菜和萝卜等秋菜,大部分蔬菜都在每斤2元左右。其中,洋葱0.7元/斤,小圆菜0.75-2元/个,白菜0.5-0.7元/斤,黄瓜3元/斤,西红柿1-1.8元/斤,油麦菜2元/斤,菠菜2元/斤,生姜5元/斤,红薯1.25元/斤,大蒜3.5元/斤,豆角2.5-3元/斤,香菇6元/斤,蒜薹3.5元/斤,青椒2元/斤,尖椒2.5元/斤,西葫芦2元/斤,菜花1.5元/斤,白萝卜1元/斤,青萝卜1元/斤,西兰花4元/斤,乳瓜2.5元/斤,南瓜1.5元/斤,茄子2元/斤,小油菜2元/斤,胡萝卜0.6元/斤,土豆1元/斤,蘑菇3.5元/斤。

  记者了解到,由于气温下降,蔬菜生长速度放缓,产量有所减少,与此同时,本地的明地菜也先后退市,上市量同步减少。从蔬菜种植成本的影响因素看,蔬菜运输、生产资料、人工等成本也有所增加,受季节性因素影响,多数鲜菜由大地种植转为大棚种植,生产成本上升,蔬菜的价格也随之上涨。然而记者通过对比发现,今冬蔬菜价格虽有所上涨,但菜价仍较去年同期偏低,以大白菜为例,本周价格为0.5-0.7元/斤,较去年同期偏低30-50%。

  此外,进入冬季后,许多市民喜欢吃热气腾腾的火锅,“火锅菜”也因此受欢迎,但记者在蔬菜市场了解到,今冬菠菜、油麦菜、茼蒿、菌类等涮火锅时常吃的蔬菜价格一直居高,平均都在2元左右。

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