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据了解，山东沂南县孙祖镇南匣石村的林丰苗木合作社目前已经成功在核桃树下培育木耳，40亩核桃套种木耳年收入达100多万元。核桃树下套种木耳的复合栽培模式使得合作社获得了核桃与木耳双份收益，有效地提高了农户的收入。而且，采摘木耳后的废弃菌棒又可以成为核桃树的有机肥，明显地降低了农户的生产成本。
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