一村一意境　火了民俗游

三农 人民日报 2014年10月06日 07:43 A-A+
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　　图①②：到古北口不仅能够赏宫灯，还可以亲身体验做宫灯。

　　图③：群山环抱的司马台新村。

　　图④：黑山寺村民俗户净莲阁。

　　国庆七天长假，是许多上班族盼望已久的出游好时机，然而，每年的国庆黄金周，各地高速公路、景区都会人满为患，拥堵不堪，不少人出游的好心情也随之荡然无存。这个长假，不妨约三五好友，或者带上家人，一起到京郊密云乡村来一趟民俗游吧。

　　密云地处北京东北部的燕山脚下，华北地区最大的人工湖——密云水库就坐落在这里。密云有山有水，景色宜人。在历届北京最美乡村评选中，密云的黑山寺村、古北口村、司马台村等多个村落均获此殊荣。依托这些各具特色的乡村，近年来密云县境内的民俗游做得风生水起。截至目前，全县共有民俗村90个，民俗户3606户，其中三星级及以上达到538户。民俗旅游已经走向环境精致、管理规范、服务精细的发展新阶段。

　　“禅味”引来山外客

　　“净台”“了悟斋”“梵思”“净莲阁”……在密云县黑山寺村，每个民俗户都有一个禅味十足的名字。钻进崇山峻岭，踏上石板小路，走入古朴的农家小院，伴着寺院里传出的钟声，品一杯香茗，吃一桌素斋……小村独具特色的禅味民俗游，引得无数久居闹市的人们纷至沓来。

　　早在几年前，这个小山村还“养在深山人未识”。当时村里以传统的林果业和养殖业为主导产业，经济发展相对落后。但是村内有始建于唐朝的云峰禅寺、云游道士修炼的广慧洞、国家一级保护树木千年平顶松等，厚重的旅游文化底蕴让该村发展民俗旅游有了底气。经县旅游委点拨，村里确定了“借助秀美的景致，打造独具特色的禅味民俗游”的路子。

　　与一些地方整齐划一的“新农村”不同，这里各家房屋都是依地势而建，村外群山环绕，村内阡陌交通，村民往来耕作，一派自然古风。村支书告诉记者，黑山寺村因为远离交通主干道，环境很安静，大云峰寺又为村子增添了一丝古韵，让游客一进村子心就能静下来。

　　村民翟金荣作为民俗示范户首先选用纯天然绿色蔬菜、杂粮等，打造以“禅味”为特色的素食馆，生意十分红火。随后，越来越多的村民加入到民俗经营行列中，游客的选择也越来越多。

　　像黑山寺打造禅味小村一样，密云多个乡村都根据自己的特色，发展独特的民俗游品牌。如河畔花墅司马台、明城古堡遥桥峪、边关重镇古北口等一批特色鲜明的民俗村，散发着不同的韵味，游客可以在这儿尽情感受民俗乡情的魅力所在。

　　“古韵”唤起故园情

　　长城脚下，潮河之滨，一条石板古径依山而行，曲折绵延，串起了素朴农庄、文物遗迹，就像串起了一条岁月的珠链。这里是古御道的所在之地，这里是京师锁钥的中心，这里是古北口村。

　　选择古北口村探寻民俗游，不可否认，或多或少有着想来看看蟠龙山、卧虎山长城的兴致，但更重要的是，看看这个镇里的民俗村如何探索靠古遗迹、古文化吃饭的路子。

　　“七郎坟、令公庙、琉璃影壁靠大道，一步三眼井，二步三座庙”，一段歌谣唱出了古北口独特的人文景观。从上世纪90年代后期起，部分先知先觉的村民开始发展民俗接待，额外的收入让他们尝到了甜头，越来越多的人开始效仿。在许多地方，富起来的农民干的第一件事就是拆掉老房、盖起新房，让村子失去了古老的韵味。所幸古北口村的发展是另一个版本。

　　为了加强对古民居的保护，2007年，古北口村开展了一场古民居保护运动。古民居普查小组进村入户，为村域内一处处上了年纪的老宅子拍照、丈量、记录、绘图、核对……为古民居做普查，当时在北京市还是头一回。

　　摸清古民居的“家底”后，古北口镇政府专门成立古民居管理委员会，制定出台了《古北口镇古民居保护管理办法》，规定本镇古民居的维修应遵循“不改变文物原状”的原则。这也是今天人们依然乐意到古北口村怀古的一个重要因素。

　　如今，古北口村的民居古色古香，精美的雕花窗棂配上仿古的民居建筑，再加上“东升堂”“荟芳阁”这样韵味十足的客栈名字，以及“东道热情恒为主，升阶运来豫作宾”等字样的迎宾对联，俨然一幅现实版的“清明上河图”。

　　据统计，2013年，古北口村游客达到15.5万人次左右。人们越来越愿意回归这属于自然的小街小巷，靠近这有历史记忆的青砖灰瓦，寻找这文化底蕴深厚的最美乡村。

　　“星级”提升农家乐

　　民俗旅游，向来是民俗户各自为战，单打独斗。吃的什么样，住的什么样，卫生条件怎么样，各家有各家标准。经营农家乐已有五六年的老张说：“过去搞农家乐的乡亲们待客热情、实诚是没得说，但对服务规范标准没什么概念，大家都是按照自家习惯来经营和接待。”如今，在北京密云，民俗旅游的标准正在被统一，游客到密云旅游，不仅能感受到田园牧歌的绿色风情，还能享受到高水平、高规格的“星级服务”。

　　在长城脚下的司马台村，乡间别墅错落有致，两层小楼宽敞明亮，院内干净整洁。这里所有民俗户都实行酒店式管理。各民俗户就好像是酒店的一个标准间，合作社成立的游客服务中心类似酒店前台，所有来村里的游客都要先到合作社登记入住，然后由合作社根据各家各户的床位情况统一分配客流。全村的民俗户都统一价格、统一床上用品、统一菜单，整个村庄就是一个酒店式度假村。

　　据介绍，2010年6月，司马台村进行整建制搬迁。去年8月，建设一新的司马台新村正式开村迎客。由于全村统一规划建设，家家户户的居住条件基本一样，特别适合对民俗村实行酒店式经营管理。“‘一个民俗村就是一个乡村酒店’，这是我们密云县提出的一个创新概念。我们是首批试点村庄。”司马台村支部书记吕大如介绍，依赖于这种分配模式，村里民俗户之间没有了恶性竞争，合作社在监督民俗户保证接待质量的行动上也更有力度。

　　“别看我们这儿是农家院，床单被罩都是‘一客一换’，跟大宾馆里一个样！游客来了一看都特喜欢。”游客服务中心负责人于秀珍自豪地说。除司马台新村外，目前密云县还有多个村正按照乡村酒店模式进行建设。