黑龙江杜尔伯特奶牛业“挺牛”

三农 大庆市农业委会员 2014年09月26日 05:30 A-A+
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　　“吃着营养餐，喝着深井水，睡着沙土床，闲着时候还可以到运动场晒晒太阳。”9月12日，记者在杜尔伯特县烟筒屯镇南阳村利群牧场看到，这里的奶牛“幸福极了”。

　　幸福指数的提高，也使得这些奶牛没费啥“牛劲”就为杜尔伯特县创下了可喜数据：1.5万头牧场奶牛日交易商品奶量120吨，拉动全县奶牛总交易奶量20%的增长速度。

　　而这种牧场式规范化养殖方式带来的好处还远不止这些，杜尔伯特县委、县政府在牧业转型道路上，要干的“牛”事，当然也不止建设奶牛规范化牧场一项。

　　从2011年起，三年来，这个县已建成规范化牧场78处，投入使用54处。与此同时，按照“三退三进”目标，家庭式规范化牧场建设也在紧张推广建设之中，目前已建成投用20处。据测算，牧场奶牛日产奶量平均26公斤，伊利集团在牧场收购的奶价为4.2元，比散户多出8毛钱，按一年300天产奶期算，一年下来，一头来自牧场的奶牛就可为养殖户多增收6300元。

　　仅从奶价看，对于农民来讲，建设规范化牧场是一笔可观的“经济账”。然而，杜尔伯特县委、县政府的目光放得更远，要利用三到五年时间，基本消除散养，冲击单牛年产奶量9吨目标，实现奶牛养殖集约化率达到90%。

　　在主管畜牧业的副县长李景翔看来，这个目标一定能实现。何来的底气？他告诉记者，主要有四个方面，招商引资提高牧场奶牛存栏量、推进饲草饲料产业形成、地企合作稳定牧民收入、推广牧场精细饲喂技术提高奶质。

　　先说招商引资。借助地缘优势，今年年初，杜尔伯特县的“橄榄枝”刚一抛出去，就吸引了数家有实力企业的目光，纷纷要来杜尔伯特县投资兴建牧场。目前这个县已与多家企业达成意向性协议，正在进行深入洽谈。按照长远计划，引进企业的建设规模至少要达到1200头。

　　奶牛业发展，饲草饲料业是保障。为此，这个县在原有的两个青贮公司基础上，今年准备再扩建三家青贮公司。此外，计划每年调整出耕地面积的15%用于以青贮、苜蓿为主的优质饲草料种植。到2020年，优质苜蓿保有面积达到10万亩、青贮面积达到25万亩。最终目标是组建青贮联合体，推行统一种植、统一收贮、分户使用的模式。

　　再说说如何保证养殖户利益。

　　作为产业链条的终端，10多年来，杜尔伯特县与伊利集团始终保持着稳固的合作传统。地企双方都做出了承诺：外地奶价不管多高，杜尔伯特保证一滴牛奶也不外流。反过来，市场不管受到多大冲击，伊利集团也不准单方降低奶价。李景翔说，今年，伊利集团再次加大资金投入，正在建设一处存栏5000头奶牛的示范牧场。这个牧场建成后，将为全县牧业集约发展奠定良好基础。

　　最后说说如何保证奶牛品质。

　　李景翔表示，今年，县畜牧局已派出10名一线干部入驻规模化牧场，加大技术服务指导力度，帮助牧场分群，指导科学饲喂。为了让更多的牧场负责人了解科学饲喂的好处，今年4月份，还带领10多家牧场负责人到内蒙古巴盟地区进行实地考察，学习饲养经验。吃得好，奶质才能好。目前，TMR（全混合式粮）技术已在建成牧场得到了全面推广。搁专家的话讲，这项技术是按照奶牛营养需求，将草料进行合理配比，如同给牛吃饺子一样。这项技术的应用也得到了实惠，县畜牧局首席兽医官郑炜表示，通过TMR精细饲喂技术，牧场单牛的年产奶量较以前增多了两吨左右。

　　不仅如此，今年县畜牧局还在10个牧场配套建设了DHI（奶牛生产性能测定）跟踪技术软件。采访中，郑炜形容说，这个软件好比人到医院验血一样，每个月技术员要从鲜奶中提取奶样，检测奶牛身体缺少什么微量元素，有哪些潜在的疾病。通过对比分析，就可以科学调整饲料配方，从而提高奶质。

　　李景翔告诉记者，为了保证奶牛的品质，他们在全县还大面积推广使用了进口优质冻精，对原来的奶牛品种进行改良。如今，全县奶牛的良种核心群数量已达到5万头，仅从澳大利亚引进的澳牛数量就已经达到了1868头。

　　晌午十分，家住南阳村的农民辛国欢习惯性地来到利群牧场，看看自家奶牛情况，看到“大花”、“二花”正在运动场“溜达”，嘴角上扬开心地笑了。他指给记者看：“这两头牛好像又长膘了。”

　　牛肥，奶足，养殖户的腰包自然也鼓了。杜尔伯特县牧业进入转型期后，按照这种模式发展，预计到2016年，全县奶牛存栏能达到26万余头，规范化牧场将达到100处，牧业产值可达到42.7亿元，农业总产值、农民人均纯收入来自畜牧业贡献率均将达到70%以上。