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记者在西山市场、花园市场和市内多家商超采访发现，生姜已卖到10—13元一斤。“以前几块钱一斤，现在十几元一斤，再涨的话赶上猪肉价格了。”市民张岩在西山早市一边感慨一边挑选着姜。
花园市场一位干调商贩表示，现在姜进货价格已经将近10块钱了，所以算上摊位费等费用，农贸市场卖12或13块钱一斤也赚不了多钱。不仅赚得少，销售量也骤降，除了固定大客户，普通消费者因为价格太高，大都开始论“块”买，或干脆不买。
谈及姜价上涨的原因，多位干调商贩表示，“主要还是供应问题”。2011年和2012年生姜价格暴跌，姜农亏损减少种植面积，2013年又遇倒春寒等天气，导致生姜产量下降。现在市场上销售的生姜是2013年产出的，新货上市要等秋季，数量上越来越少，从而拉动价格上扬，这种情况应该在秋后有所改善。
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