南来“蔬菜王” 冰城种千亩

三农 农村报 2014年09月19日 05:19 A-A+
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　　本报讯（刘畅 黄磊）“都说今年种菜亏，可我们种的芦笋地头价最低也在每斤6元钱。”在通河县洪太林场职工李彦军家的庭院地里，家人正忙着采摘最后一季芦笋。李彦军一边熟练地将碧绿的芦笋整齐地装入保鲜袋，一边跟笔者聊起今年的收入。“这些上午摘下的芦笋，下午就能运到市区，还有一部分要进入北京大超市。”

　　作为多年生的百合科草本植物，芦笋除在山东、江淮一带已形成种植规模，其它地区只是零星种植。4年前，通河县开始引种芦笋，当年试种120亩，每斤售价达10元；去年10月，通河芦笋在哈市曾卖出了每斤25元的“天价”，两年时间种植面积翻了一倍。

　　属于一次栽培多年受益的经济作物，一般可采收15年左右。由于我省的高寒气候一年只能产一季，预计可采收20年左右。芦笋平均亩产1000斤左右，收入约为稻田的6倍。今年春季，县林业局组织800多名职工、家属进行芦笋种植技术、效益以及销售等环节的培训和宣传，并在龙口、洪太等4个林场移入芦笋根苗，使芦笋当年种植、当年达产。通过温室大棚种植，不仅提高了大棚的利用率，还把芦笋的采摘时间从往年的60天延长到了100天。

　　到今年，通河县芦笋种植规模已超过1000亩，成为省内最大芦笋种植基地。预计3年后芦笋产量将达3000余吨，将成为东北三省的芦笋集散中心。下一步，该县将引进精深加工企业，进行芦笋高端产品加工，使南方芦笋在北国大有作为。

　　小资料

　　芦笋

　　世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。