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记者从铜陵市白姜协会获悉，2014铜陵白姜开市活动定于9月12日正式举办，今年首次推出鲜姜订单式销售。
该市农委相关负责人在接受采访时表示，今年铜陵白姜预计9月10日前后上市，价格较去年会有一定升高，均价约在每公斤20元左右，集中上市时间出现在9月中旬到10月上旬。记者了解到，目前可以通过电话进行订购，在白姜开市活动举办时到现场进行付款，再去指定的直销点领取白姜。
铜陵白姜有“中华白姜”美誉，以其优良的地域属性和食、药两种价值属性闻名，先后被列入国家地理标志保护产品和安徽省非物质文化遗产名录。
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