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福建屏南高山蔬菜实现“三步跳”

三农 宁德农业局 2014年09月10日 14:15 A-A+ 二维码
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  处暑过后,屏南县岭下千亩高优农业示范园中。现代智能温室大棚格外惹眼。大棚内,一溜溜枝叶嫩绿的西红柿,竟然全是无土栽培,枝繁叶茂,惹人喜爱。有了现代智能温室大棚,屏南高山蔬菜从此突破了季节性限制,实现了一年四季都可以种植。

  屏南平均海拔830多米,居全省之最。冬暖夏凉的独特高山气候,非常适合发展绿色蔬菜。在政府引导下,屏南高山蔬菜产业,从传统的锄挖手栽,实现了设施化载培、智能化种植、工厂化加工“三步跳”。

  现代智能温室大棚 一年四季都可种菜

  8月25日,屏南县农业局纪检组长林德烈携李关发,一大早就来到岭下千亩高优农业示范园现代智能温室大棚。李关发指着棚里嫩绿幼苗说:“这是西红柿新品种,有1000多株,10月份便可采摘,采摘完了,就改种叶菜类的油麦菜、红油香椿、红芹、特色金叶甜菜之类的叶菜。”

  跟着科技走,生产不发愁。现代智能温室大棚实现了一年四季生产蔬菜。“它用智能化和远程化操作,采用全封闭管理和无土栽培技术。不打农药,自来水滴灌,肥料是有机营养液。有机菜与泥土里长出的绿色菜,营养价值一样高,但有机菜更安全。”李关发指着大棚说,茄瓜类一年可种两季,叶菜类一年可种4至6季,且产量高,是普通蔬菜产量的5倍,卖得好,价钱也高,还供不应求呢!

  “现代智能温室大棚,要投入300多万元,但‘亏本’也要做。我们目的,是通过大棚的示范、引领,让更多的农民来这里看看,什么叫科学种菜,科学种菜有什么好处。让菜农长见识,学会科学种菜,这样,就能促进农业增效,农民增产增收。”县农业局负责人表示。

  设施大棚轮作 促进增产增收

  在现代智能大棚边,耸立着几十个设施大棚。大棚里,礼品西瓜、吊瓜,风味瓜、丝瓜等几十个新品种结满累累果实。工人忙着采摘,运输车在外等候起运。

  “避雨大棚属设施农业,采用绿色防虫,合理密植和轮作技术。第一季种高山蔬菜,第二季种玉米、甜椒,瓜类。”李关发说,长年种植花菜,土壤会变得板结,病虫害多发,甚至绝收。“轮作换茬,可以增加土壤有机质,改善土壤质量。”李关发指着累累丝瓜说,“过去,这块地根肿病、线虫病非常严重。花菜结了二、三两的球后就长

  不大了。”李关发建议示范改种丝瓜,效果出乎意料,丝瓜没有受到原先菜地里各种病虫害的影响,而且从播种、移植到采收,没用过一滴农药。

  岭下村民陆应正在大棚里采收礼品瓜。去年,老陆的大棚种了花菜,卖了个好价钱。今年,他听从李关发的建议,改种了礼品瓜。处暑过后,瓜熟蒂落。面对满园的礼品瓜,老陆乐得合不拢嘴。“今年,很多人种菜都亏了,还好种了礼品瓜。别人种的大西瓜,一个有二三十斤重,一斤八毛钱没人要。而我种的礼品瓜,大小适中,籽少瓜甜,一斤卖了二块多,人还抢着要呢。看,车在等着运呢。”

  “去年以来,屏南县委、县政府立足打造全省最大的高山蔬菜基地县这个长远目标,建立了两个万亩蔬菜基地,一个千亩高优农业示范园,县里成立蔬菜研究中心,引导农民组建100多个蔬菜专业合作社,与省农科院联合举办了国内(热区)西瓜新品种展示会,出台了《关于加快推进现代农业发展的实施意见》,县财政每年拿出近1000万元,真金白银扶持现代农业。”屏南县分管领导表示,随着屏南高山生态绿色有机蔬菜名头日渐响亮,财政收入进一步增多,屏南扶持高山蔬菜产业的力度将会进一步增大。

  冷链物流平台建立 有效抵御种菜风险

  2012年,屏南高山蔬菜几乎遭遇了一场灾难,连绵的雨季造成了“菜贱伤农”。“花菜一斤两毛钱,采收连工钱都挣不到,没地方放,就任由菜烂在地里。”菜农汤兴祥痛在心中。

  现在,境况得到了改变。在屏南县漈头工业小区,一座占地40亩的工厂拔地而起,这是福建白水农夫农业股份有限公司的冷链物流加工厂。公司董事长吴治德掰起手指,数起了冷链物流的好处:“一旦遭遇了灾害性天气,蔬菜没人要了,冷库立即投入使用。公司将低价蔬菜,以高于市场价收购。而冷库储藏了一周后,就给菜价一个缓冲期。一旦过了缓冲期,菜价必然提高,这样,就可以挽回农民大部分损失。而公司的净菜已洗净,调好佐料,按量装好,直接进锅炒煮,方便卫生,节省时间。”据悉,净菜将直销给单位食堂、企业、机关和学校。

  跟着龙头走,不会摔跟斗。发展高山蔬菜,屏南注重培植龙头企业。福建白水农夫所属的福建高山农业,从一家山沟沟里走出的小企业,一跃成为省农业产业化龙头企业,省级城市副食品调控基地,2012年度国家星火计划“高山反季节蔬菜标准化栽培技术集成和示范”项目牵头及承担企业,牵头制定“屏南高山无公害蔬菜种植标准”,投资建立了“高山无公害蔬菜溯源系统”、“农残检测平台”、“高山蔬菜冷链物流平台”,取得10个无公害论证产品和“绿标”,为做大做强屏南高山蔬菜产业开辟新的方向。

  龙头舞,全盘活。在龙头农业带动下,10年努力,屏南高山蔬菜实现了华丽转身:从各家各户“单打独斗”式生产,转到组建农民专业合作“抱团种菜”;从设施农业,向工厂化迈进。全县有4万多人种菜、卖菜。2013年全县蔬菜种植15.8万亩,产量30万吨,产值5亿多元。高山蔬菜产业,已成为屏南经济发展、农民增收的支柱产业之一。

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