央视网|视频|网站地图
客服设为首页
登录
事件

      据经济之声报道,12月14日北京朝阳门内大街某有机食品专营超市的开业典礼上,竟然出现了一些大牌的面孔。在这些大牌面孔中,最引人注意的,还是阿里巴巴董事局主席马云。刚在前一天获得"央视经济年度人物"的马云,竟然出现在了这家看上去名不见经传的小超市的开业典礼上,并亲自站台剪彩。这一局面,引发了众多媒体的关注。媒体纷纷猜测:马云的现身,是否意味着他自己直接参股了这家以农业为主的小公司呢?而对于外界猜测的:马云已经直接参股了这家“有机食品”超市,该公司总裁张程解释说:马云与三安超市的合作,目前并没有涉及资本层面。目前双方的合作,仅限于在电商平台的配合。而在当天的开业典礼上,马云也表示:未来关注食品安全,将是大趋势,所以自己会对其给予进一步的支持。而在食品安全领域,究竟有着怎样的商机呢?[详细]

“有机食品”概念

“有机食品”是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机食品要求和标准;并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、菌类、蔬菜、水果、瓜果,干果,奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

有机食品标识
在国内发展情况

我国的“有机食品”标准化始于茶叶

我国有机食品的认证开始于茶叶。1990年,根据浙江省茶叶进出口公司和荷兰阿姆斯特丹茶叶贸易公司的申请,国际有机认证机构对浙江省和安徽省的两个茶园和两个茶叶加工厂实施了有机认证检查。此后,浙江省临安市的裴后茶园和临安茶厂获得了荷兰的有机颁证。 而作为我国第一个涉及有机行业管理工作的政府部门,国家环保总局于2001年6月正式发布了“有机食品认证管理办法”。同年底,国家环保总局颁布了“有机食品生产和加工技术规范”。自此,我国有了自己的有机食品的认证准则。 [详细]

“有机食品”现状

据有关数据显示2005年中国有机食品产值约30亿元人民币,其中出口2.5亿美元,国内市场销售额8亿元人民币,产品主要集中在粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、茶叶、水产品、调料、中草药等领域。虽然近几年出口增长率一直保持在30%以上,但只占当年全球有机产品销售额的l%,国内有机食品销售额也只占食品销售总额的0.02%,相当于发达国家平均水平的2%。有机食品基地及产品出口集中在黑龙江省和山东省。

开创中国“有机”产品路的临安有机茶
有机食品市场乱象

“有机食品”一经推出就备受瞩目。除了因其能在一定程度上解决“食品安全”问题外,众多商家也从中发现致富商机。众多商品一哄而上,商品货架上摆满了一排排贴着“有机食品”标签的商品,它们真的“安全”吗?

“有机食品”认证监督体系不完全花钱买“认证”时有发生

据公开的数据显示,目前全国已经拥有有机食品认证的机构达到24个,目前已经颁发有机食品证书近八千个,认证机构对于有机食品的认证要经过环境检测、过程检查、产品检测三关,还应该有长期的追踪和复查。 但是实际情况是你只要花两、三万块钱,一些认证机构或者中介公司就会帮你搞定全流程。不仅如此,因为受到利益的驱动,有些认证的机构甚至会主动找加工企业,推荐其花钱来买有机食品的认证。 [详细]

长期监管难度很大

 有专家认为,即使一个生产基地获得了有机产品的认证,它也可以随时违反标准进行一些“非有机”的操作,但由于有机产品对环境因素要求极高,往往很难通过检测产品来确定它是否真的“违规”。 国家认监委日前向记者通报了2011年度有机产品监督抽检结果:安徽省郎溪县上海云岭工贸公司白云山茶厂生产的“白茅岭”有机绿茶和浙江蜂乐园蜂业有限公司生产的“蜂乐园”有机荆条蜂蜜不合格,原因是产品中的农药或抗生素残留超出认证标准要求。 [详细]

“最严格”管理法出台 更多

      2012年12月16日,《有机认证管理办法》征求意见稿结束了向全社会征求意见的工作。此次公布的征求意见稿是《有机认证管理办法》实施近8年来进行的首次修订,被业界称为“史上最严格的有机认证制度”。中国商报记者近日赴北京市内的多家超市调查后发现,各种打着有机食品招牌误导公众的假冒有机食品均已不见踪影,只有极少部分标着正规标识的有机食品硕果仅存。一位外资超市的工作人员表示,“之前售卖的不正规有机食品,一个月前就已下架了”。 [详细]

企业需自律 更多

      作为食品企业,诚信经营、加强自律、让消费者购买到安心健康有营养的食品,是一个企业责无旁贷的义务,更是一个品牌长远发展的基础。构建食品的安全体系需要国家立法来进行规范,但是更需要企业用良心和道德来树立。 有机行业想要长远发展更是如此。首先,企业必须加强自身生产规范管理,通过可靠的原材料,严格的生产流程控制,以及科学的生产种植方式,方能生产出精良的有机食品。其次,合理分配从原材料进货直到市场终端销售过程中的利润,保证各环节可以在公平合理的竞争中有序发展,消除恶性竞争恶意压价,可以在很大程度上杜绝假冒伪劣、违法添加等现象的发生;最后,通过政府和行业协会对企业严格的监管,从源头上控制不符合规定标准的产品流入市场。 俗话讲“一只老鼠坏了一锅汤”正是这个道理,当有机行业正处在高速上升发展阶段之时,任何一个无良企业的不合格产品,都会对整个行业造成巨大的影响,甚至毁掉所有来之不易的大好局面。 因此,各有机食品生产企业加强自律,提高觉悟,增强企业自身和员工的社会责任感,用道德与良心做事,才是共同发展的基础,更是一个企业能够立足发展的根本之道。 [详细]

电商强力进军 更多

      在"三安诚"超有机食品专营超市开业典礼上,阿里巴巴董事长马云表示,三安诚在天猫上的旗舰店"三安超有机食品"开张,目前,这一网上商城主要面对北京地区供货。三安诚相关执行总裁张程表示,未来将通过与阿里巴巴深度合作将产品逐步铺向全国。 "三安诚"的执行总裁张程表示,五年之内将会在全国成立1000家连锁超有机超市,如果落实这个计划对资金的需求将会极为庞大,马云与诸多富豪创办的云峰基金规模达百亿人民币,目前也已经投资了众多高增长企业,因此业内人士判断,马云的意图其实已经非常明显了。 [详细]

结语 更多

      虽然随着生活水平水平的逐步提高,“有机食品”的需求量会越来越大。虽然目前现实市场乱象会让消费者望而却步。但随着目前相关法律的不断完善,预计市场秩序会逐渐规范。“阿里巴巴”在此时向“有机食品”进军,也正是看到了这样的广阔前景。进入“有机食品”的企业会越来越多,而各有机食品企业需要根据自身的企业配置和资金配比,合理选择适合自己的推广宣传组合,加之自身过硬的产品质量,内外兼修,才有可能在有机食品这个充满无限商机的行业中,占有自己的一席之地。

责编:曹笑 邮箱:caoxiao@staff.cntv.cn
出品:央视网三农
版权声明:央视网三农策划,欢迎转载,转载时请注明出处