[致富经]20万元买了一条受伤的鱼之后

鲶鱼市场蕴含上亿商机

在湖北荆州有一个叫袁丹军的人，因为一个商机，他仅用半年时间就成了北京市最大的鲶鱼批发商。2007年，他又发现了一个商机，开始回老家养殖鲶鱼，只用四年，他又成了湖南、湖北等中南地区最大的鲶鱼批发商。这惊人的财富巨变，跟他花20万元买了一条受伤的鲶鱼有很大关系。他为什么花这么多钱买一条受伤的鱼？他又是如何实现自己财富梦想的呢？

成功源自不断地“执着”

袁丹军创业成功的根源在“执着”二字。凭着“执着”，他每天守候在餐馆外，让店里免费试用他的鲶鱼，在短期内迅速打开了鲶鱼市场，使他能获得创业的第一桶金。也因为“执着”，他能在被生意伙伴背叛丢失掉几百万资金后，迅速寻找到杂交鲶鱼的技术，最终使得年销售额超过1亿。当然，除了“执着”袁丹军还有着两个值得我们学习的创业经验，一为能根据南北市场对比就能发现北方鲶鱼市场潜力大的识商机能力；二是能在资金匮乏时，花二十万买下一条全身是伤的大鲶鱼的胆识！虽然当时，这条鲶鱼产卵后就死去，但是其繁殖的后代现在每年都能带给袁丹军几千万的收入！【详细】

[聚焦三农]透视花椒采摘难

花椒主产地缺少人力采摘

红红的果实招人爱，丰收的椒农直犯愁，工价连连涨，农户怎么办?花椒熟了无人摘，难题是否能解决?陕西省韩城市，火车站外农民们焦急地等待着前来帮忙收花椒的帮工。丰收了，却缺少人力来采摘，着实让农民朋友们犯了难。

如何解决农业生产的用工难题

近三年来，在同一个地区收获一斤花椒需要支付的人工采摘成本从1.5涨到了2元，而因为丰收，花椒的收购价格反正处于低位。据统计，实际一斤晾晒好的花椒的售价中50%可能都要用来支付采摘成本，而就是这样的高成本也往往招不到帮工。在中国加速进入老龄化社会进程，以及人力成本逐年增高的大趋势下，农业生产招工难，用工难的问题还将持续。那么如何来保障农业生产的正常进行呢？本片中提出了几个可供参考的解决办法。【详细】

[每日农经]迎十八大，老区新印象(1)个大的芒果更赚钱

“热带果王”——芒果

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪。糖类等，也是其主要营养成分。所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪。糖类等，也是其主要营养成分。

通过芒果挣出可观收益

芒果在我国种植主要集中在南部地区，以广西广东，福建海南等省为主，尤其是海南省，本身就是热带水果之都。每年的3、4月份，当别处的芒果刚刚开花的时候，这里的芒果就已经挂满枝头，现在当地选育出更加优良的芒果品种，上市的时间不仅早，而且香气浓，果肉甜，所以不仅受到省内的消费者喜爱，还远销到全国各地。尤其是上市早这一显著特点，成为海南芒果抢占市场的先机，因为“抢先一步”，所以在4月底5月初芒果上市时，售价也要比正常上市时高的多，一般是大量上市时价钱的2-3倍，所以当地的种植户从早上市的芒果身上挣到可观的收益。【详细】

[每日农经]赚钱的褐菇

褐菇具有很高的保健医疗价值

褐菇起源于意大利，是蘑菇类的一种大型褐色品种，其盖大柄粗、菌肉肥厚，口感比白蘑菇更细嫩鲜美，香味比香菇更加浓郁适口，同时具有极高的营养保健医疗价值。褐菇又名牛舌菌、猪肝菌、猪舌菌、日本称肝脏茸、鲜血茸，菇肉质松软、多汁、红褐色、短柄式或无、香味浓，是寒温带至亚热带地区一种珍稀的食用菌，是一种名贵的色形味具全、药食兼优的美味食用菌，有“山上的牛肉”之美誉。

变废为宝 食用菌变身成为环保项目

洛阳当地利用农作物秸杆、鸡粪、豆箔等作原料，从事高档食用菌“牛排菇”标准化种植、研发、深加工的农业产业化和废物循环利用型环保项目，解决了农户因无法处理这些农作物秸秆而采取大量焚烧的难题，既避免了环境污染，又可变废为宝，有利于保护生态环境。 【详细】

[每日农经]飘香的靖远羊羔肉

靖远羊羔肉风味独特 成为当地农村经济支柱

靖远羊羔肉是一种独特的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊品种，独特的生长环境，独特的加工方法，独特的药膳滋补价值。现在靖远羊羔肉作为一道名菜流行于甘肃、青海等地，制作过程辅以10多种中药材为佐料，加入特质的黄色粗粉条，失水率低，系水力强，熟肉率高，汁液丰富，通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工，味道美妙，营养丰富。羊羔肉产业已成为靖远县发展农村经济的支柱产业。【详细】