2012年4月23日在南方小麦交易市场隆重举行了“江苏省粮食局、靖江市人民政府合作共建靖江粮食产业园签约暨南方小麦交易市场开市仪式”；首场交易会以及第一届南方小麦论坛。在这充满希望的时节，来自全国各地的粮食行业的领导、专家、企业代表以及新闻界的朋友们汇聚靖江，共同见证了南方小麦交易市场隆重开市暨南方小麦论坛的成功举办！