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[致富经]发现盒饭中的商机之后(20120531)

发布时间:2012年05月31日 23:51 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV | 手机看视频


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    创业中国-江苏篇(9)

    这里是苏州市高新区的一家快餐加工企业。2012年4月20日早上6点,记者来采访时,这里早已忙得热火朝天。

    工人们干活像打仗一样,反应快,动作快,一根黄瓜六七秒就能切完。

    他就是施永方,是这场战役的指挥官,也是这家快餐企业的掌门人。他告诉记者,在这个生产车间里,任何一个环节都不能出现一点问题,否则将会影响新区企业两万多人用餐。

    施永方所掌管的这家快餐企业是苏州市新区的龙头企业,在整个苏州市也是位于前列。而施永方刚开始创业的时候,只是在照片上这间不足二十平方米的豆浆店里卖豆浆。

    采访接下来发生的事情,让记者感到很意外。谈起创业,施永方非要带记者来一个破烂的地方。来到这里后,施永方的情绪却突然失控。

[致富经]发现盒饭中的商机之后

    施永方:我出去之后,再也没有到这个地方来过,我感觉到真的很亏欠他们,非常亏欠,想象不出来我是怎样走过来的。

    施永方告诉记者,为了创业,他曾经流离失所,而这里就是他最落魄时生活的地方。那么,施永方身上到底发生了什么呢?他又是如何由一间小豆浆店发展成每天能供应两万多人用餐的快餐企业的?

    2002年,在一家外企做部门经理的施永方有了强烈的危机感,因为按照公司的惯例,超过45岁的中层管理人员都要逐渐退出管理岗位。42岁的施永方觉得自己不能再等了,尽管还没有想好接下来要做什么,施永方还是决定辞职创业,妻子也很支持。

    妻子顾玉英:我说,你出来可以,因为创业辛苦那是肯定的,但是收入比上班工资要高一点,我感觉。鼓励他要出来,因为他做事比一般人比较认真,我认定,他出来的话,创业肯定会成功。

    然而,此时的施永方并没有想到,自己的这个决定,彻底改变了他和家人的命运。

[致富经]发现盒饭中的商机之后

    这里是苏州市枫津农贸市场,施永方辞职前,妻子在这里开了家豆浆店。2002年9月,施永方辞职后就先到豆浆店里帮忙。看到这个戴着眼镜、满脸书生气的施永方,放着外企部门经理不当,却来到这里卖豆浆,这让市场里很多人都不理解。

    包影芳:说那个老板是外资企业的人,来做点心生意,做豆浆生意。我说,怎么回事这个人?刚开始做的时候,他也还不懂,我们还教他,笼子借给他,有些东西教他怎么做。

    然而就是这个还要靠别人教、一点点学着做买卖的施永方,竟然在几个月内就凭借着一个让人不大理解的做法,把他的小店做成了这条街上最火爆的一家。

    这张照片里就是施永方当年开的豆浆店。施永方在店里贴上了各种标语,提醒员工要时刻保持微笑。除此之外,他还提出了一个让员工们既感到新鲜又有点别扭的要求。

    施永方:要求他们在三米之内所有的顾客要和他们打招呼,当时的话,我们里面的几个人好像很反感。

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