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[致富经]隐藏在柚子皮里的财富(20111104)

发布时间:2011年11月04日 23:37 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV | 手机看视频


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    福建省漳州市的平和县被称为世界柚都,这里有60多万亩的柚子,2011年产量能达到上百万吨。然而柚子再多,卖出去才是硬道理,所以每当柚子丰收的季节,有一个人就显得尤为重要。他叫胡文星,他有一个特殊的办法,从他的手里一年能卖出去10几万吨柚子。

    记者:今天这算是第一季的柚子是吧?

    胡文星:对,一年只有一季,这个柚子你看,非常新鲜非常好。

    记者:哇!特别甜,可好吃了。这是你们当地最好吃的品种吗?

    胡文星:对。这个是叫红心蜜柚,大红的品种,这个柚血淋淋的,水淋淋的。

    在当地果农眼里,胡文星简直就是一个传奇,因为他不仅柚子卖得好,而且有一项绝活,可以改变柚子皮的味道,能把柚子皮做成赚钱的东西。

    公司员工吴土胜:以前当成垃圾扔掉,现在把它捡回来,捡黄金回来。

    公司员工蔡婷婷:以前的话废品丢掉,现在可以当原料在卖。

[致富经]隐藏在柚子皮里的财富

    公司员工叶秋香:像这样没用了,这样是畸形的比较小一点都没用,像这种肯定没有用了,现在都给它利用起来,中间切开这个没用,这个皮比较漂亮黄色的,可以用,来做果脯。

    一颗柚子里柚子皮能占到将近1/4的重量,而且又苦又涩,但到了胡文星的手里就成了值钱的宝贝,一颗3斤重的柚子,他从柚子皮上就能赚到5元钱。靠加工柚子皮,2010年他的企业销售额超过3亿元。

    然而,这项绝活也带来了不少甜蜜的烦恼,因为拥有柚子皮加工技术,胡文星的企业一度成为众矢之的,竞争对手不惜重金想挖他的人才,有人甚至还用卧底的办法来窃取他的秘密配方。

    公司员工胡碧英:有些人来工厂都是鬼鬼祟祟,这样子,还有的话是私底下打电话发信息,问一下这个是怎么弄。

    公司员工叶秋香:叫我去那边做,高薪请我我说不行。

    为了保住秘密,胡文星绞尽了脑汁,他不得不把一整套技术化整为零,同时与30多个员工签订了严格的保密协议。

[致富经]隐藏在柚子皮里的财富

    胡文星:技术工包括研发的这些人的一种保密协议。

    记者:如果乙方违约的话,应向甲方支付违约金50万元。

    胡文星:对。

    那么,胡文星到底有没有守住他的秘密?一番斗智斗勇之后,那个秘密究竟给他带来了哪些意想不到的财富?

    胡文星出生在平和县南胜镇的云后村,从小家里非常贫穷,6岁时父亲不慎从树上摔下,在除夕之夜撒手人寰,当时家里穷得连棺材都买不起。

    胡文星:棺材买不起就用1958年大炼铁的那种炉柜,捡一些炉柜订一下,就把我父亲埋葬了。

    无奈之下,胡文星被母亲送人,跟了养父改姓胡,1980年,16岁的胡文星就抱定出人头地的决心,外出闯荡,在经过长达20年的摸爬滚打后,终于拥有了一家蔬菜出口企业。

    2003年,平和县政府鼓励老百姓种植柚子,提出一人种植100棵柚子的口号,柚子产量迅速增加,胡文星抓住商机,开始转型做柚子出口。但到了2006年,胡文星发现柚子出口生意越来越难做了。

    胡文星:最多的时候是90多家,本来客户是给我做,别人报价5块,就造成无序的竞争。

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