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农产品酸中求财-杨梅

发布时间:2012年07月13日 14:37 | 进入三农论坛 | 来源:CNTV | 手机看视频


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  “夏至杨梅抹腮红”,意思就是说,一过夏至,杨梅就一天比一天红。可眼下夏至早过了,这杨梅怎么是白色的呢?

  游客:我没有听说过,一开始以为还没有成熟呢 不能吃。

  这种看起来色白如玉,晶莹剔透的杨梅,样子看着倒是十分招人喜爱,它的味道又怎么样呢?

  游客:没有吃到过这种杨梅,所以感觉特别珍惜。

  游客:一直是甜的话只有一种甜味,可是这里又有酸味。

  游客:嗯,水分特别多,这个味道比较纯。

  那么,这大受好评的杨梅究竟是什么品种啊?

  浙江省上虞市林业技术推广中心高级工程师 宋文君:这个就是我们上虞二都的水晶杨,梅又叫白沙杨梅,它这个品种果格是比较大的,和深红种杨梅比较呢,它这个肉柱更加的圆盾,汁液更加丰富,道是更加的鲜美,质是最好的白杨梅,为商品果里全国唯一的白杨梅品种。

  水晶杨梅曾是朝廷贡品,得到过慈禧太后的称赞,从而名满天下。它口感偏甜,但就是它那百分之几的酸度,却起到了锦上添花的作用,提了一剂鲜味。酸酸甜甜,在夏日里来上一颗,解暑又生津。

  种植户:最起码一百块钱一斤。

  记者:您这一筐有多重啊?

  种植户:五斤重

  记者:那就是五百块?

  种植户:五百块,买不到。

  尽管水晶杨梅品种特别,一颗的价格将近10元钱,但当地农民从早些年前开始就不愿再种了。因为栽培起来很不易,十年才挂果,若遇风雨,果实还容易脱落。但这仅剩的数棵百年水晶杨梅树却能带来除了本身价值外的另一种惊喜。

  游客:当年慈禧专门吃这个白的。

  游客:吃过这个水晶杨梅的话是感觉比较难忘的,明年还要到这个地方来。

  当地就是要利用它的独特和不二家, 起到一个广告的效应,吸引来各地客商和消费者,从而带动主产业的二都深红杨梅的销量。你看看这人车水马龙的架势,就知道其效果了。

  上虞市驿亭镇镇长 陈银浩:二都杨梅这个品牌现在是越来越响了,农民杨梅收入3600元 ,占到我们农民收入的百分之四十左右。

  其实,上虞的杨梅销售市场能有这样热闹的场面,不仅是因为有水晶杨梅做噱头,还因为杨梅本身富含纤维素和一定量的蛋白质和多种氨基酸。味道鲜美,又能生津止渴、健脾开胃,而且多食不仅无伤脾胃,还有解毒祛寒之功效。是消费者夏日里偏爱的水果之一。

  专家:夏天吃杨梅的好处。

  俗话说吴越杨梅赛荔枝。指的就是江浙一带的气候环境适宜杨梅的生长,自然种植面积也广泛。那您说,江浙一带没有水晶杨梅的地方又该如何来做一方杨梅生意呢?

  志鹏:还真有乒乓球那么大? 我就叫它乒乓杨梅吧,又生动又形象。

  这大杨梅并非普通品种,而是以个儿大、肉厚著称的东魁杨梅。这不,浙江东南部青田县的人们就看中了它的品种的优势,将它们从其他地方引种过来。

  消费者:我是外地的 这么大的杨梅以前没见过。

  消费者:我很爱吃这种个儿大的杨梅 两个就能塞满我的嘴巴。

  嚯,这个儿大的杨梅足足比普通杨梅重20多克呢,要说它们的肉多核小自然是不在话下。外形突出、口感好,难怪也吸引大批的消费者。

  消费者:昨天我妈买了10斤。

  消费者:我们当地的特产 准备给同学带些吃。

  经营者:好的、大的卖20元1斤 普通的杨梅卖10元1斤。

  经营者: 1天卖500斤也有时卖100多斤。

  而在浙江东部的慈溪一带,杨梅种植户们还琢磨出了一个杨梅保鲜的必杀技。您看——小竹篓。

  茂春苗:这种包装环保,杨梅如果有水的话,竹子能吸水。

  最后只需再敷上这个特制的冰袋,就足以让杨梅保鲜45个小时以上。当地人精挑细选出优质的杨梅,出口到国外,能卖到一美元一颗。

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