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[每日农经]记者调查:养在桶里的甲鱼(2011.5.11)

发布时间:2011年05月12日 09:01 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV

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  每年的5到11月,山东省临清市魏湾镇丁马村的这家仓库门前都挤满了来自全国各地的客商,他们眼巴巴的盯着仓库里那十几万个盆子,那里面藏着上亿元的巨额财富。

  魏湾镇丁马村紧邻京杭大运河,发达的水资源自古就出甲鱼,现在已经发展成为我国北方最大的甲鱼养殖基地,因为气候四季分明加上独特的水土特质,丁马村甲鱼的标准甲长19、 宽16 、厚5公分大小,鱼背甲颜色呈土黄色,通过龟甲清洗看得见 8根肋骨,副甲呈淡黄色,无论外形还是品质都区别于南方甲鱼,所以这里的甲鱼被国家质检总局认证为全国第一个中华鳖地理标志保护产品,被中国绿色食品发展中心认定为全国水产品第一个A级绿色食品。但是北方养殖甲鱼遇到最大的困难是气候,冬天养殖湖面上结冰,而春节前后又正是销售的旺季,之前,当地养殖户只好破冰取鱼,不但危险费力气,最关键的是不能保证及时供货,最近几年,他们到了入冬之前,事先把甲鱼捕捞出来,让甲鱼在仓库盆里冬眠,不但提高了甲鱼的生长速度,最关键的是及时保证了市场供应,如今,魏湾镇成立了甲鱼加工厂,在全国率先对甲鱼进行深加工,研制出了甲鱼丸、甲鱼汤、甲鱼肠、甲鱼鞭等几十个产品,每年出产甲鱼750万吨,创造产值一亿多元。