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[致富经]地下寻宝(20151229)

发布时间:2015年12月29日 22:34 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看电视


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  地下寻宝

  它味道古怪,别人看不上眼,他却当成宝贝。他觉得自己发现了巨大商机,必须放手一搏。看四川的谭新培有什么高招,把不被看好的小众菌子变成赚钱宝贝。

[致富经]地下寻宝

  这天吃过午饭,村民刘顺琼牵出了自家的老母猪,一家人准备带着母猪到附近的山头去寻找一种宝贝。村民要找的正是松露。现在正是松露收获的季节,谭新培也跟着村民进山,了解这一季松露的品质。松露生长在地下,肉眼是看不到的,但母猪却能帮得上忙。

  谭新培:一般要母猪,因为松露含有一种叫雄性酮的东西,据说母猪发情的时候闻到松露的香味以后,它就要去拱。

  过去,老百姓并不知道什么松露,只是见放养在山里的猪会从地下拱出一种野生菌来吃,于是给这种菌起名叫猪拱菌。

  四川省攀枝花市盐边县和爱乡团结村村民 刘顺琼:以前我们喂牲口,喂牛羊,猪就跟着牛羊放(养),看到猪在吃,是这样发现的。现在人晓得了,以前人不晓得,只看到猪吃才知道,猪都吃得人或许也吃得。

  普通圈养的猪赶上山都困难,更别说找松露。刘顺琼家的这头母猪则常常被她带进山里。

  谭新培:它在找,你看它可能把那个松果当成松露了,看到没有,它就把(松果)啃了。

  我国云南、四川、西藏等地都有野生的松露。松露生长周期一年,是一种需要和特定的树木共生的菌根食用菌,一般在森林土壤下10厘米左右。猪找松露依靠的是松露特殊气味的吸引,而村民则需要靠经验的积累。

  谭新培:一般就是像松树、杉这一类,你看它长有松果,这个树的下面我们就容易找到。你看这个就是我们这边叫飞机草。它传播很快的。凡是这个长得不高、不大、不茂盛的地方,下面就可能有松露。松露把这些草的营养成分给抢了。

  村民告诉记者,采挖松露除了需要耗费大量的时间,还需要运气。

  四川省攀枝花市盐边县和爱乡团结村村民 陈尚银:我们在山上住。

  记者:住在山上。

[致富经]地下寻宝

  四川省攀枝花市盐边县和爱乡团结村村民 陈尚银:背起干粮。哪里有我们就哪里挖,到处找,看到山形我们觉得有(松露)我们就挖两天,没有我们就走,直到挖到为止。干粮吃完了我们又回来,卖了(松露)又继续挖,对。

  年底虽然是采挖松露的季节,但要找到松露也不是容易的事。这天一直到傍晚,谭新培终于先找到了一个。

  谭新培:这有一个,这个是石头。这个是。

  记者:这个就是?

  谭新培:对,但是就像这种泥土一样,不容易被发现,你看这个就是(松露)了。

  而就在大家准备下山的时候,母猪突然停了下来,似乎有了什么发现。

  谭新培: 闻到它感兴趣的味道了以后,它可能就在这儿停留,我们在这一带可能就容易找到一些。

  四川省攀枝花市盐边县和爱乡团结村村民 刘顺琼:这有一个。

  谭新培:又找到一个。这个还可以。我们看一下,可以了,黑了,成熟了,已经黑了。

[致富经]地下寻宝(20151229) 它味道古怪,别人看不上眼,他却当成宝贝。他觉得自己发现了巨大商机,必须放手一搏。看四川的谭新培有什么高招,把不被看好的小众菌子变成赚钱宝贝。
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