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陈先有要求曹世宾把石蛙盛在这样的盅里来卖。曹世宾并没有答应跟陈先有合作。而曹世宾到了陈先有的基地考察过后，却很快答应了陈先有的要求。
曹世宾：这个是我最放心的一点，让顾客吃了我这个石蛙之后呢，就没有后顾之忧，这个是我跟陈总合作的非常重要的一点。
原来当地人一直有吃石蛙的习惯，但是很多酒店不敢添加石蛙这道菜，因为食用野生石蛙有风险。
![[致富经]大山深处蛙财富](http://p1.img.cctvpic.com/photoworkspace/contentimg/2015/11/24/2015112409231598408.jpg)
检疫局陈绍清：野生的石蛙，它的食物是各种野生的昆虫，其中就包括一些有毒的昆虫，松毛虫，就是石蛙最常见的食物之一，松毛虫它本身的幼虫和蛹都带有有毒的毛和刺，那么这些毛和刺在石蛙的消化道内，都很容易残留下来，如果清理的不干净，可能对人体造成不利的影响。反而这个人工饲养的，这个石蛙从食品安全的角度讲是为更安全的。
当地人工养殖的石蛙，因为只喂食吃麦麸和水果长大的黄粉虫，所以吃起来比野生石蛙更安全。
曹世宾按陈先有的要求开始在自己的酒店按盅卖这道清炖石蛙后，很快就有不错的反应。
厨师长：目前来说，我们酒店里卖的比较好的，因为这菜清淡，一般人不管是中，老，幼都来说，反正比较适合这种大众消费。
![[致富经]大山深处蛙财富](http://p1.img.cctvpic.com/photoworkspace/contentimg/2015/11/24/2015112409231521711.jpg)
这种按盅卖石蛙的方法到底有什么特殊之处呢？原来如果按酒店传统做法推出石蛙菜肴，像这样一盘炒菜，就需要用2斤以上石蛙，一盘菜一般卖价450元左右。而这种按盅卖的石蛙，一两石蛙肉就够了，饭馆一般卖价60元左右。
陈先有：用盅的话，它就是一个石蛙可以做3盅，一只石蛙是2两到3两，我所以2斤就可以烧20盅了，所以这个价格是相差很大的，顾客也好承受。
这种做法让更多零星的消费者也能品尝到美味的石蛙。陈先有用同样的做法，在上海，苏州，漳州等城市都打开了市场，实现了自己对养殖户的承诺。
养殖户方龙威：以前我们零零散散的，都是各自找各自的卖家，也比较累，现在就是，陈总就是把大家的石蛙总和起来，卖到外地去，这样么，价钱一个可以稳的住。再一个我们品牌做响了，我们质量肯定也有把关的。
吴宗源：今年一月份，我们龙泉市被这个国家野生动物资源保护协会，评为中国棘胸蛙之乡，这个全是全国两栖里面唯一个荣誉。也是龙泉市绿色生态产业非常好的一张金名片。
下一步，陈先有打算尝试进入水产深加工领域。
本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供，财富无处不在，行动成就梦想！《致富经》栏目感谢您的关注！
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