他叫孔令伟，是当地一家火锅店的老板，因为丢鹿事件听说了赵雄风，第一时间就赶了过来。

　　经销商孔令伟：如果当地没有养殖的，我可能不考虑上鹿肉火锅，因为从其他地方，比如说据我了解酒泉地区之类，没有人养殖梅花鹿。

　　孔令伟想找赵雄风合作，每斤鹿肉定价一百元，和其他吃火锅涮肉不同，他们研究出了像这样把鹿肉切成3乘3厘米的方块，再加入七八种中药材，让鹿肉口感更好。

　　某火锅店厨师张亮：切成方块，把这个味炖到里边去，如果切片的话，还没入味肉就烂了，这个菜系还是比较受欢迎的。

　　2012年梅花鹿的规模扩展到300多头，当年的销售额达到了300多万元。弟弟赵雄起终于也成了家，有了自己的幸福生活。可接下来赵雄风做的一件事，却让弟弟说出了这样的话。

　　弟弟赵雄起：不想兄弟反目成仇，就是说现在离开比以后离开要好一点。

　　赵雄风：所有的矛盾和怨气积累下在散养这个事情，导致我们两个人发生很冲突的矛盾。

　　原来，赵雄风决定，要把梅花鹿放养。他认为这样会增加梅花鹿的运动量，品质更有保证。可一听全家人都急了，刚把鹿找回来又要放出去，万一又丢了这几年打拼就白费了，弟弟一气之下离开了养殖场。

　　赵雄起：不想看到以前的惨剧再次重演。这东西就不是散养的东西，前两年鹿跑掉的时候，追鹿的过程中我什么都见过，它就地就可以跳两三米。

　　叔叔赵红兵：往出来放这个事情我们商讨过，不行，万一第二次跑掉，再放就问题大了，还是圈里面养保险一些。

　　虽然大伙都反对，但赵雄风坚决要放养梅花鹿。他不顾家人的反对，很快就建起了放养的场地。

　　赵雄风：那个是我的圈舍，当时计划是这样，白天鹿在场地里自由活动，晚上的时候把它放到圈舍里边让它休息，比较安静。圈了十亩地的围栏，种上苜蓿草，尽情的去吃苜蓿草，在东北是没有的，只有我们西北有，经常喂苜蓿草的话，可以不添加任何饲料，而且鹿的品质相当好。

　　为了让鹿直接能到户外活动，赵雄风干脆在每个圈舍里都打了这样一个洞，又在洞外划定了十亩地，围上围栏，梅花鹿一出洞就撒了花。

　　而在外边的围栏，每过几个月，赵雄风总要请几个工人检修，加固一次。

　　工人：像这个网子你中间不加固的话，鹿往这一跳，上来一踩，这就开了，踩上几下鹿就出来了。

　　记者：鹿有这么厉害吗？

　　工人：有野性，再养多少年它兴许是一样的，它改变不了。

　　记者：你是见过鹿吗？

　　工人：我养过鹿。

　　记者：那你是觉得散养的好还是圈养的好？

　　工人：肉质比里边（圈养）的好，里面的话，吃的东西是一种东西，外面可以有好多东西可以吃。

　　记者：更健康了。

　　从2014年到2015年，梅花鹿放养的效果非常好，每头鹿的价格能多卖两三百元，赵雄风开发了鹿茸、鹿鞭等一系列产品，通过线上线下卖到敦煌，兰州等地，成了当地有名的大学生老板。

　　共青团瓜州县委书记：养鹿这个产业在以前是没有的，他是第一家，可以说把青年创业辛酸痛苦都融入进来，在我们本地是一个杰出的代表。

　　如今，哥哥赵雄风的执着也感动了弟弟，2015年，弟弟又回来跟着赵雄风一起养鹿了。

　　赵雄起：能帮的肯定要帮。

　　赵雄风：我想把整个养殖场都交给他管理，完了我去跑市场营销。

　　采访结束的时候，赵雄风请记者帮他留下了这张合影，他说，现在一家人在一起的感觉是最幸福的！

　　记者：赵阿卉

　　摄像：孙彦峰

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