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刘达，圈里朋友称为“达哥”，“达哥拯救老味道”公益活动总发起人及“额谷”农业品牌创始人。
刘达是一位曾经有着近30年媒体从业经历的媒体人。上世纪90年代初，刘达曾参与“中国质量万里行”活动；之后致力于打造全媒体平台，旗下传媒包括杂志、网络以及掌上传媒等新媒体，十余年来风生水起。这样的人突然转行农业，搞起了“老味道”大米、玉米，让很多人特别不理解。
“我活了快50年了，到现在才找到真正属于我的、让我可以真正快乐的生活状态。”从达哥的这句话中，可以感受到他的内心，用他的话说，“做农业是我一辈子的兴趣爱好。”
在全球公认的最辛苦的行业排名中，传媒业可以排在前五位。这是一个被冠以“无冕之王”，在外界看来非常自由也非常荣耀的行业，但或许只有行内人才知道其中的艰辛，甚至危险。多年拧紧发条似的工作以及工作性质带来的不规律的生活，让刘达患上了一身的病，曾经严重到医生下最后通牒的地步。更为关键的是，他觉得不快乐，觉得这不应该是自己事业和生活的归宿。直到，他的内心里涌起了做一个农民的梦想。
一个人，一个地方，一片天，改变了刘达。
这个人是农大的博士，刘达现在的合作伙伴，一位执着务实的农业科学家；这个地方是辽宁清原，努尔哈赤的故乡，一个山清水秀没有任何杂质的纯粹自然；这片天就是良心农业，刘达带领团队进军农业领域的核心理念，一个说起来简单平实但做起来事关国家民族命运和每个人切实生活的大事业。
这是一个带有传奇色彩的创业故事：当中国的民族种子产业在国外巨擘的强力挤压下，这位农业科学家在那个古朴纯净的地方，进行了一场历时15年的赌博式创业，终于研究培育出了适合中国这片土地种植的优秀品种，给农民带来了丰硕的收获，给中国农业带来了发展思路的新模式。
这是一个心灵鸡汤式的生活启迪：农业博士健康、纯粹的生活方式教育了这位曾经严重忽视生活质量的传媒人，他深深地爱上了自然，爱上了纯粹干净的饮食，并且知道了在当下的现实中，这种真正纯粹干净的饮食其实已经稀少而珍贵。他眼见着自己的身心逐渐走向健康，热切地希望自己身边有更多的朋友能够醒悟，并且获得这种珍贵。
2013年底，在农业行业扎根3年的达哥，在朋友圈中发起了“达哥拯救老味道”公益行动。他希望通过发起这项活动，呼吁更多的朋友加入这项事关子孙后代舌尖的事业。作为拯救老味道公益行动的第一把火，2013年，达哥在东北生产基地的清河源头地块，种植了100亩黏大米、30亩黏黄米、20亩黏高粱。今年，黏大米种植面积进一步扩大到350亩，此外还有百亩黏黄米和黏高粱。在清原种植基地，“额谷”形成了全国第一片百亩以上连片种植的黏字系列“老味道”种植基地。 王瑛
